Yoğurt soslu galeta unlu marul
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 157, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 10 G., lif 2 G., kolesterol 23 mg, sodyum 317 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 157, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 10 G., lif 2 G., kolesterol 23 mg, sodyum 317 mg, şeker 2 G.
Hayranları Molly Yeh'in salatasını "basit ve son derece lezzetli" olarak nitelendiriyor, ancak biz mutlaka "akıllıca" diye de eklemeliyiz. Lezzetli ve ekstra çıtır bir sonuç için panko ekmek kırıntılarını bir tavada tereyağında kızartıyor. Yemeği marul, ev yapımı limon sosu ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile tamamlıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 yemek kaşığı panko ekmek kırıntıları
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 0,5 su bardağı tam yağlı Yunan yoğurdu
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu (yaklaşık 1 çay kaşığı) + 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 baş marul, parçalara ayrılmış
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: marul, panko ekmek kırıntıları, Parmesan peyniri, Worcestershire sosu, yoğurt, limon suyu, Dijon hardalı, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Ekmek kırıntılarını, yarım çay kaşığı tuzu ve bol miktarda karabiberi (öğütücünün yaklaşık 20 turu kadar) ekleyin ve kırıntılar koyu altın rengi olana kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin. Yanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Ekmek kırıntıları altın kahverengi olduktan sonra, hemen bir tabağa alın ve soğumaya bırakın. Kenara koyun.
- Küçük bir kapta yoğurt, hardal, Worcestershire sosu, limon kabuğu rendesi ve suyu, sarımsak, 3 yemek kaşığı su, 1/2 çay kaşığı tuz ve yaklaşık 20 tur karabiberi pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Marul yapraklarını servis tabağına alın. Üzerine 3/4 su bardağı galeta unu ve 3/4 su bardağı Parmesan peyniri serpin, sosu da gezdirin. Marul yaprakları sosla kaplanana kadar karıştırın. Kalan galeta ununu ve Parmesan peynirini serpip hemen servis yapın.
Tarifin yazarı - Molly Yeh Amerikalı bir blog yazarı ve yemek kitabı yazarıdır.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
