Avokado ve krutonlu yengeç salatası
Oylar: 5
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 314, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 28 G., lif 8 G., kolesterol 73 mg, sodyum 552 mg, şeker - G.
Kaloriler 314, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 22 G., karbonhidratlar 28 G., lif 8 G., kolesterol 73 mg, sodyum 552 mg, şeker - G.
Avokado ve yengeç etinin yumuşak parçaları, çıtır ve sulu yeşil fasulye ve marul, kruton ve domatesin sunduğu lezzet ve doku kombinasyonu nedeniyle bu salataya aşık olmamak imkansız. Her şey, hem sebzelerle hem de yengeçle aynı derecede uyumlu olan muhteşem bir yoğurt sosuyla gezdiriliyor. Ve hamsi filetoları salatanın lezzetini artırarak onu daha da canlandırıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gram yengeç eti parçaları
- 220 gr yeşil fasulye, ikiye bölünmüş
- 2/3 su bardağı az yağlı sade yoğurt
- 3 yemek kaşığı az yağlı mayonez
- 1-2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 0,5 su bardağı doğranmış taze soğan
- 1/4 su bardağı doğranmış fesleğen
- 3 adet doğranmış hamsi filetosu
- 1 adet Hass avokado, ikiye bölünmüş ve küp küp doğranmış.
- 3 adet doğranmış marul kalbi
- 1,5 su bardağı tam tahıllı kruton
- 2 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yengeç eti, Avokado, tost, taze fasulye, marul, kiraz domatesleri, Hamsi, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Fasulyeleri ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar 3-5 dakika pişirin. Süzün ve pişmeyi durdurmak için fasulyeleri soğuk suya koyun.
- Yoğurt, mayonez, limon suyu, soğan, fesleğen ve hamsiyi blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Küçük bir kasede yengeç eti, avokadonun yarısı ve yaklaşık 1 yemek kaşığı yoğurtlu sosu karıştırın. Daha büyük bir kasede ise marul, kruton, fasulye ve kalan avokadoyu kalan sosla birleştirin.
- Salatayı tabaklara paylaştırın, üzerlerine domates ve ortasına biraz yengeç karışımı koyun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
