Fırında hindistan cevizi soslu ve otlu tilapia balığı.
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 170, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 1 G., lif 3 G., kolesterol 85 mg, sodyum 220 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 170, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 1 G., lif 3 G., kolesterol 85 mg, sodyum 220 mg, şeker 1 G.
Tilapia, yumuşak ve yağsız etiyle ve güçlü, baskın bir lezzete sahip olmadığı için çeşitli soslarla servis edilebilmesiyle sevilir. Örneğin, Hindistan cevizi sütü, kişniş ve Hint baharatı garam masala ile yapılan nefis bir Güney Asya sosuyla fırında tilapia pişirebilirsiniz. Bir tutam taze zencefil, sarımsak ve jalapeño biberi, keskin ve hafif acı bir lezzet katar. Yarım saatten kısa bir sürede, egzotik bir sos içinde mis kokulu bir balık elde edeceksiniz. Esmer veya yasemin pirinciyle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet 180 gramlık tilapia filetosu
- 1/4 çay kaşığı iri tuz + damak zevkinize göre daha fazla
- 0,5 su bardağı az yağlı hindistan cevizi sütü
- 0,5 su bardağı kişniş yaprağı + servis için ekstra
- 1 çay kaşığı taze soyulmuş, doğranmış zencefil
- 0,5 çay kaşığı garam masala baharatı
- 2 diş sarımsak
- Çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış yarım jalapeño biberi.
- Servis için 3 su bardağı pişmiş esmer pirinç.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tilapia, Hindistan cevizi sütü, zencefil kökü, garam masala, jalapeno biberi, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. 22x32 cm'lik bir fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın. Balığı tuzla baharatlayın ve kaba yerleştirin.
- Hindistan cevizi sütü, kişniş, zencefil ve garam masalaSarımsak ve jalapeño biberini ekleyip pürüzsüz olana kadar doğrayın. Karışımı balığın üzerine dökün.
- Balığın ortası opaklaşana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Üzerine biraz daha kişniş serpip pilavla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
