Tilapia balığı, hindiba yaprağı ve limon-biber yağı ile
Oylar: 6
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 465, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 20 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 465, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar G., proteinler 32 G., karbonhidratlar 20 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Patates ve escarole salatasıyla hazırlanan bu hızlı ve kolay tilapia fileto yemeği, lezzetli, sağlıklı ve doyurucu bir öğün olup, sizin ve misafirlerinizin bayılacağı enfes bir aromaya sahiptir. Bu yemeğin tartışılmaz avantajı, tüm malzemelerin tek bir tavada pişirilmesidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 340 gr mini parmak patates (ikiye bölünmüş) veya kırmızı kabuklu patates (dörde bölünmüş)
- Sarımsak eziciyle ezilmiş 4 diş sarımsak
- 1 baş escarole (yaklaşık 570 g), parçalara ayrılmış
- 600 gram kurutulmuş tilapia filetosu
- 2 dal taze kekik, yaprakları koparılmış
- 1 limonun suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, sarımsak, escarole salatası, tilapia, kekik, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve derin, kapaklı bir tavada 1/4 su bardağı zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Patatesleri kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde tavaya yerleştirin. Sarımsağı ekleyin ve hafifçe kızarana ve çıtırlaşana kadar 4-5 dakika pişirin. Escarole'yi ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlayın, ardından yaklaşık 1/3 su bardağı su ekleyin. Kapağı kapatın ve escarole yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Balığı tuz ve karabiberle baharatlayın, tavaya otların üzerine yerleştirin ve kekik yaprakları serpin. Kapağını kapatın ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Bu sırada bir kasede limon suyunu kalan 1/4 su bardağı zeytinyağıyla çırpın ve 1 çay kaşığı tuz ve bolca karabiberle tatlandırın.
- Balığı otlardan dikkatlice ayırın ve derin bir tabağa veya kaseye aktarın. Otları, patatesleri ve tavada kalan sosu balığın etrafına yerleştirin. Üzerine limonlu biber yağı gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
