Kızarmış Tilapia Balığı ve Siyah Fasulye Salatası
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 397, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 24 G., lif 8 G., kolesterol 90 mg, sodyum 440 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 397, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 24 G., lif 8 G., kolesterol 90 mg, sodyum 440 mg, şeker 0 G.
Yumuşak tilapia filetosu, her türlü baharatla mükemmel uyum sağlayan nötr bir tada sahiptir. Kızarmış balığı gerçekten lezzetli hale getirmek için, filetonun bir tarafını kırmızı biber, kimyon, tuz ve karabiber karışımıyla ovun. Zeytinyağında kızartmak, lezzetli bir kabuk ve orta derecede baharatlı bir tat yaratır. Tilapiayı, konserve siyah fasulye, doğranmış lahana ve maruldan oluşan doyurucu ve sulu bir salata ile, özel bir ekşi krema sosu ve salsa verde ile servis edin. Taze mısır ekmeği dilimi harika bir eşlikçi olur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet 170 gramlık tilapia filetosu.
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/3 su bardağı konserve salsa verde
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı hazır doğranmış lahana salatası karışımı (400 g'lık paket)
- 1 kutu (425 g) yıkanmış siyah gözlü fasulye
- 6 su bardağı doğranmış marul (1 küçük baş)
- Mısır ekmeğiServis için (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tilapia, beyaz lahana, siyah gözlü fasulye, salsa sosu, marul, kimyon, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kasede kırmızı biber, kimyon ve her birinden 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiberi karıştırın. Balık filetosunun bir tarafını bu baharat karışımıyla ovun.
- Geniş bir kapta karıştırın. salsa verdeSirke, ekşi krema, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/4 çay kaşığı tuz ve damak zevkinize göre karabiber ekleyin. Lahana salatası karışımını ve fasulyeleri ekleyip karıştırın. Marulu kaseye ekleyin, ancak karıştırmayın.
- Geniş, yapışmaz bir tavada, orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Baharatlanmış tarafı aşağı gelecek şekilde 2 adet tilapia filetosunu ekleyin ve kızarana kadar 3-4 dakika pişirin. Balığı dikkatlice çevirin ve sertleşene kadar 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Bir tabağa alın ve sıcak tutun. Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 balık filetosuyla aynı işlemi tekrarlayın.
- Salatayı karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Balığı salata ve mısır ekmeğiyle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
