Domates ve soppressata ile kızarmış ekmek
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 101, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 14 G., lif 1 G., kolesterol 4 mg, sodyum 259 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 101, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 14 G., lif 1 G., kolesterol 4 mg, sodyum 259 mg, şeker 2 G.
Sadece 60 gram şarküteri ürünü, İspanyol usulü domatesli ekmeğe benzer şekilde, birkaç kişi için bir meze hazırlamak için yeterlidir. Bu tarifte, kızarmış beyaz ekmek dilimleri domatesle ovulur ve çeşitli malzemelerle sandviç yapılır. Daha zengin bir lezzet için bageti açık hava ızgarasında kızartın. Ekmeği domatesle ovduktan sonra, kalan sebzeleri saklayın ve sandviçler için soppressata ile hızlı bir salata yapın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet baget ekmek (yaklaşık 55 cm), uzunlamasına ikiye kesilmiş.
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı + yağlamak için biraz daha zeytinyağı
- 60 g ince dilimlenmiş soppressata
- 1 büyük diş sarımsak, ikiye kesilmiş
- 1 büyük olgun domates, ikiye bölünmüş
- Yarım demet nane, yaprakları doğranmış.
- Yarım demet maydanoz, yaprakları doğranmış.
- 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: baget, sarımsak, sopressata, domates, nane, şarap sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Açık hava ızgarasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Her baget yarısının kesilmiş tarafına zeytinyağı sürün ve tuz serpin. Izgara izleri oluşana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin. Ateşten alın ve kenara koyun.
- Soppressata'yı her iki tarafı da 1-2 dakika olmak üzere, kabarcıklar oluşmaya ve hafifçe kıvrılmaya başlayana kadar ızgarada pişirin.
- Sarımsağın yarısının kesik yüzünü kızarmış ekmeğin kesik yüzlerine sürün. Ardından aynı işlemi domates dilimleriyle de yapın ve domates kabukları kalana kadar çıtır ekmeğe iyice bastırın.
- Izgara soppressata ve kalan domatesleri lokmalık parçalar halinde doğrayın ve orta boy bir kaseye alın. Nane, maydanoz, sirke, kalan zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın. Her ekmek yarısını çapraz olarak 6 eşit parçaya kesin. Her bir ızgara ekmek diliminin üzerine domates ve soppressata salatasını koyun.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
