Yaz Tarifleri

Bazen alkolsüz bir Pina Colada'nın tropikal lezzetinin tadını çıkarmak istersiniz. Bu basit blenderda hazırlanan içecek, klasik Pina Colada'nın tüm lezzetli tatlarını içeriyor...

Cardea Brown, taze sıkılmış portakal suyu ve baldan basit bir şurup hazırlayarak normal maden suyunu lezzetli bir limonataya dönüştürüyor. Tatlı ve ferahlatıcı bir içecek...

Bu canlı, tropikal, akuamarin rengindeki kokteyl, Hawaii temalı veya denizcilik temalı partinize mükemmel bir katkı olacak. Narenciye ve ananas notalarıyla ferahlatıcı olan bu kokteyl, kesinlikle...

Klasik Negroni tamamen alkolden yapılır (eşit miktarda cin, Campari ve tatlı vermut), ancak biz imkansızı başardık ve alkolsüz bir versiyonunu yarattık! Karakteristik acılığı...

Bu Daiquiri'yi blenderda yapmak çok kolay ve keyif almak için alkole ihtiyacınız olmadığını kanıtlıyor. Mevsiminde artan çilekleri değerlendirmek veya sadece kendinizi şımartmak için harika bir yöntem...

Romsuz bir mojito, tatlılık, ekşilik ve hafif bitkisel bir aromanın enfes birleşimiyle lezzetli ve ferahlatıcı bir içecek olmaya devam eder. Agave şurubu ise alkolsüz kokteyle hafif bir kıvam katar ve...

Bu hızlı tatlıyı yapmak için hamuru yoğurmanıza gerek yok, hatta meyveleri çözmenize bile gerek yok. Sadece bir tavaya dökün ve üzerine hazır kek karışımı, ceviz ve yulaf serpin.

Turta hamuru, ev yapımı en basit hamur işidir. Tüm malzemeleri karıştırmadan bir tepsiye katmanlar halinde yerleştirin, ardından üst katman çıtırlaşana ve meyve dolgusu pişene kadar pişirin...

En popüler ikinci Amerikan turta hamuru, ezilmiş ve preslenmiş graham krakerlerinden yapılır. Katie Lee bu tarifte bir adım daha ileri giderek turta hamuru yerine graham kraker kullandı...

Portobello mantarı, vejetaryen sandviçler için mükemmel bir et alternatifidir. Köfte büyüklüğünde, büyük, kalın ve etli bir şapkası vardır. Bu tarifte, lezzet ve aroma katmak için...

Geleneksel vejetaryen burger köftelerine farklı bir dokunuş katmak için, tatlı balkabağını lezzetli bir köri ile birleştiren bu tarifi deneyin. Besleyici nohut ve...

Bu ferahlatıcı içecek, ev yapımı domates şurubu ve fesleğen içeriyor. Bu tatlı sirke, alkolsüz kokteyller de dahil olmak üzere her türlü kokteyle eklenebilir. Biz eklememeye karar verdik...

Taze ahududu ve limon kabuğu rendesiyle hazırlanan bu mis kokulu kekler, tam buğday unu ve yulaf ezmesiyle yapılıyor; bu da dolgunun meyvemsi tazeliğini hafif bir fındık aromasıyla tamamlıyor...

Bu içecek, adından da anlaşılacağı gibi son derece ferahlatıcı bir tada sahip. Guava, misket limonu, liçi ve baharatlı rom içeren bu kokteylden bir yudum almak sizi Karayipler'e götürecek. Bol buz ekleyin, süsleyin...

Tatlı karpuz ve acı jalapeño biberinin aynı içecekte bir araya gelebileceğine inanmak zor, ama gerçekten de mümkün! Sadece bir yudum alın ve karpuzun ferahlatıcı serinliğini hissedeceksiniz, ardından...

Klasik Hurricane kokteyli çarkıfelek meyvesi suyuyla yapılırken, Jeff Mauro'nun portakallı versiyonu da en az onun kadar tropikal ve lezzetli. Portakal likörü, taze sıkılmış çarkıfelek meyvesinin aromasını daha da güçlendirecek...

Ayran, çedar peyniri ve pastırma ile yapılan bu ev yapımı ranch sosu o kadar lezzetli ki, sadece bu salatada değil, daha birçok şeyde kullanmak isteyeceksiniz. Ree Drummond, sosu bir marul diliminin tamamına gezdiriyor...

Sezar sosunu hazırlamak en kolay yöntemdir; tüm malzemeleri pürüzsüz, emülsiyonlaşmış ve koyu bir kıvam alana kadar blenderda karıştırın. Eğer hamsi varsa, birkaç tanesini püre haline getirebilirsiniz...

Bu tarif, Cobb salatası mı yoksa buzdağı marulu dilimi mi yiyeceğine karar veremeyenler için harika bir çözüm. Ree Drummond, buzdağı marulunu şu gibi doyurucu malzemelerle servis ediyor...

Hayranları Molly Yeh'in salatasını "basit ve son derece lezzetli" olarak nitelendiriyor, ancak biz mutlaka "akıllıca" diye de eklemeliyiz. Kendisi panko ekmek kırıntılarını bir tavada tereyağında kavuruyor...

Kahve çeşitleriyle denemeler yapmayı seviyorsanız, bu şimdiye kadar denediğiniz en muhteşem buzlu kahve olabilir. Restoran menüsündeki en popüler kahvelerden biri...

Kadifemsi hardal sosunda, tarhun otuyla pişirilmiş tavuk, patates püresi ve Brie veya Camembert peyniri ile servis edilir; yanında da pastırma ve pırasa ile sotelenmiş gökkuşağı pazı bulunur. Her şey aynı anda pişirilir...

Romaine marul yaprakları, ufalanmış mavi peynir, çıtır pastırma parçaları, kuru kirazlarla süslenir ve üzerine sıcak, eritilmiş yağ sosu gezdirilerek nefis ve çıtır bir garnitür elde edilir...

Molly Yeh, pak choi ve yeşil soğanları pirinç sirkesi ve acı biber yağıyla harmanlayıp ızgarada pişirerek, her yemeğin yanına yakışan basit ama lezzetli bir garnitür hazırlıyor.

Bu çok yönlü köfte tarifi, katı malzeme kuralları içermez, bu nedenle elinizde ne varsa kullanabilirsiniz: her türlü et, baharat, kırmızı, sarı veya beyaz soğan...

Bu canlı ve ferahlatıcı kokteyl, votka, kızılcık ve ananas suları, portakal likörü ve zencefilli gazoz ile hazırlanmıştır. Meyveli dondurulmuş limonata küpleri ise lezzetini artırır...

Sulu, canlı sebzeler şeritler halinde doğranmış ve hafif bir limon sosuyla gezdirilmiş bu salata, bahar tazeliğinde ve güzel bir görünüme sahip. Karmaşık görünümü biraz kafa karıştırıcı: yapımı zor gibi görünüyor...

En basit sebzelerden bile sıra dışı ve güzel bir salata yapmak için, sebzeleri ince şeritler halinde dilimlemek üzere normal bir sebze soyacağı kullanın ve ev yapımı pesto ile soslayın. Bu fesleğen ve maydanoz pestosu...

İçi sebze ve erimiş çedar peyniriyle doldurulmuş tatlı soğanlar, her türlü et yemeğinin harika bir garnitürüdür. Görünüşleri etkileyici ve şenlikli, tadı ise inanılmaz! Bu tarif için...

Çocuklara sağlıklı sebzeler yedirmenin kolay bir yolu, onları krep içine sarmaktır! Her krepin içine domates, ıspanak, havuç ve mascarpone peyniri karışımı sarılır, ardından her bir rulo...

Eğer o parlak, sulu pancar veya havuç yapraklarını atmaya kıyamıyorsanız, onlarla lezzetli bir pesto sosu yapın. Taze yeşilliklere kereviz, ceviz, sarımsak, rendelenmiş Parmesan peyniri ve zeytinyağı ekleyin...

Fırında pişirilmiş bu İtalyan makarnası, sulu sebzelerle dolu olup, beyaz şarap, ricotta ve pesto gibi malzemelerle canlı ve çok yönlü bir lezzet kazanıyor. Ancak bu yemeğin en şaşırtıcı yanı...

Glutensiz bir diyet uyguluyorsanız veya sadece kalori alımınızı kontrol ediyorsanız, bu makarnasız lazanya tam size göre! Erişte yerine kabak ve patlıcan şeritleri kullanılan bu lazanya, kelimenin tam anlamıyla bol miktarda besin içeriyor...

Tyler Florence, dana omuz etini aromatik baharatlarla tatlandırılmış domates sosunda, yumuşayana ve çatalla kolayca didiklenebilecek kıvama gelene kadar pişiriyor. Mükemmel bir dana etli taco yapmak için...

Bu tacoları gerçekten lezzetli ve doyurucu kılan şey, Alton Brown'ın kıyma dolgusuna eklediği ev yapımı baharat karışımıdır. Baharatların yanı sıra, bu sihirli karışım biraz da...

Bu tarifle, evden çıkmadan New Orleans mutfağının lezzetlerinin ve aromalarının tadını çıkarabilirsiniz! Cajun baharatlarıyla ızgara edilmiş yayın balığı, lahana ve yoğurt sosuyla taco yapın...

Jet Tila'nın özel sosu, bu Kore usulü tacolara muhteşem bir lezzet katıyor. Sosun ana malzemesi gochujang ezmesidir. Bu fermente kırmızı biber ezmesi, tacolara eşsiz bir lezzet veriyor...

Bu tacolar için kullanılan tavuk, ananas çekirdeğiyle sabitlenerek dikey olarak bütün halde ızgarada pişirilir. Pişirme sırasında tavuğun üzerine ananas sosu da sürülerek hoş kokulu, tatlı-baharatlı bir kabuk oluşturulur.

Bu vejetaryen peynirli ravioli güveci, işten sonra hafta içi bir öğün için mükemmel, hızlı, kolay ve lezzetli bir yemektir. Hazır ravioli, ıspanakla birlikte bir kat peynir altında fırında pişirilir...

Ev yapımı esmer şekerli bubble tea tarifimiz, çiğnenebilir tapyoka taneleriyle mükemmel bir içecek yaratmak için çay ve süt oranını ayarlamanıza olanak tanır. Bu lezzetli...

Klasik çilekli kek aromasıyla harmanlanmış bu dondurmalı sandviç, mükemmel bir yaz tatlısı. Fırında pişirilmiş (kızartılmamış) donutlar çilekli dondurma ile dolduruluyor, ardından...

Bir davette salata mı yoksa sos mu ikram edeceğinize karar veremiyorsanız, çatal yerine cipsle yenmesi gereken, kremalı soslu bu canlı ve çıtır çıtır meze salatasını deneyin. Sakın...

Salatayı çatalla yemek yerine, pide cipsleriyle yiyebilecekken neden çatal kullanasınız ki? İşte bu çıtır, meze tarzı salatanın ardındaki temel fikir bu: İnce doğranmış, rengarenk yaz sebzeleriyle dolu ve soslanmış...

Balsamik sirke marinadı iki amaca hizmet eder: nispeten yağsız olan antrikot etini yumuşatır ve lezzetli bir aroma katar. Zengin aromalı portobello mantarları ise...

Ree Drummond, kalabalık için taco hazırlamak yerine, tüm malzemelerin masaya ayrı ayrı yerleştirildiği ve misafirlerin tortillalarının üzerine istediklerini koyabilecekleri bir taco barı kurmayı öneriyor...

Göz alıcı katmanlı kokteyller, konukları sadece içeceğin güzel sunumuyla değil, aynı zamanda lezzetlerin birleşimiyle de etkilemenin mükemmel bir yoludur. İçecekleri katmanlama tekniği oldukça eski olsa da...

Ev yapımı garnet-balsamik sirkenin hafif ekşiliği ve vermut ile karabiberin baharatlı notaları, bu cin bazlı kokteyldeki çileğin meyvemsi tadını mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Bu içeceğin herkesi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz...

Bu ferahlatıcı tekila bazlı kokteylde portakal, mango ve misket limonunun muhteşem tropikal kombinasyonunun tadını çıkarın. Malzemelerden biri olan tatlı misket limonu suyu, taze sıkılmış meyvelerin karışımından elde edilir...

Bu son derece sulu ve kalın burger, Hawaii mutfağının tipik özelliği olan ananasın tatlılığını, jalapeño biberlerinin acılığıyla birleştiriyor. İki köfteden oluşuyor: erimiş provolone peyniriyle kaplı bir dana köftesi,...

Sert eti ve hafif lezzetiyle mahi-mahi (yunus balığı olarak da bilinir) kızartma için idealdir. Bu tarifte, mahi-mahi filetolarını ananas suyu, soya sosu ve diğer malzemelerden yapılan tatlı ve ekşi bir sosla kaplıyoruz...