Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 250 gr.

Eğer o parlak, sulu pancar veya havuç yapraklarını atmaya kıyamıyorsanız, onlardan lezzetli bir pesto sosu yapabilirsiniz. Taze yeşilliklere kereviz, ceviz, sarımsak, rendelenmiş Parmesan peyniri ve zeytinyağı ekleyin, karıştırın ve lezzetli pesto birkaç dakika içinde hazır. Taze sebzelerle meze olarak servis edin veya ekmeğe sürün.

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı doğranmış ceviz
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı havuç yaprağı
• 0,5 su bardağı pancar yaprağı
• 0,5 su bardağı kereviz yaprağı
• 1/3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 2/3 su bardağı zeytinyağı
• 0,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
• İri tuz ve taze çekilmiş karabiber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

pesto sosu, cevizler, sarımsak, kereviz, Parmesan peyniri, kırmızı biber pulu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Mutfak robotuna fındıkları ve sarımsağı koyun ve iri parçalar halinde doğranana kadar işlemden geçirin.
Adım 2
• Havuç ve pancar yapraklarını, kereviz yapraklarını ve Parmesan peynirini ekleyip doğrayın.
Adım 3
• Mutfak robotu çalışırken yağı ve kırmızı pul biberi ekleyin. Tadına bakın, ardından tuz ve karabiberle baharatlandırın. Hemen servis yapın veya buzdolabında saklayın.
  
  Pestoyu bir kaba aktarın ve buzdolabında 2 haftaya kadar (veya dondurucuda 3 aya kadar) saklayın.).

Oylar: 1