Yaz Tarifleri

Ton balığını ev yapımı teriyaki sosunda marine edin ve lezzetli, hafif yapışkan bir kabuk oluşana kadar ızgara yapın. Balığın teriyaki lezzetlerini tamamen içine çekmesi için daha fazla pişirmeye ihtiyaç duyar...

Ev partileriniz için lezzetli ve hafif bir kavun mezesi hazırlamak için, kavunu küp küp doğrayın, üzerine ufalanmış kızarmış pancetta serpin ve adaçayı aromalı balla gezdirin. Bu kombinasyon...

Bu çıtır çıtır Teksas usulü empanadalar, narin keçi peyniri dolgusuyla inanılmaz lezzeti ve dokusuyla herkesi büyüleyecek. Bu empanadalar taze böğürtlen ve çilekle yapılıyor. Sadece meyveleri karıştırın...

Portakal suyuna biraz vişne şurubu ekleyin; şurup dibe çöktüğünde, gün doğumu gibi muhteşem renk geçişini ve lezzetli aromasını hayranlıkla izleyebilirsiniz. Yanında servis edin...

Hindistan cevizi suyu, limon otu çayı ve liçi ile hazırlanan bu ferahlatıcı alkolsüz kokteylin tropikal lezzetinin tadını çıkarın. Süzerek veya posasıyla birlikte tüketebilirsiniz; her iki şekilde de lezzetli.

Ananas şurubunda ve tekila ile hazırlanmış bu şeftaliler, mangal partileri için mükemmel bir tatlı. Sulu ve hafif yapılarıyla, ekstra kalori almadan akşamınızı tatlandıracaklar. Tüm meyveli tatlılar gibi, bunlar da...

Marine edilmiş somon, yumuşak dolmalık biber ve sulu ananastan oluşan bu şişler, Pasifik Kıyısı mutfağının, özellikle Japon ve Hawaii mutfaklarının tatlı ve tuzlu lezzetlerinden esinlenilerek hazırlandı. Bunlardan biri...

Kişniş, jalapeño biberi ve pekan cevizi kullanarak ev yapımı pesto sosu hazırlayın. Bu malzemelerin hepsi Teksas mutfağının geleneksel malzemeleridir ve sosa eşsiz bir lezzet katarlar. Canlı ve ferahlatıcı, mükemmel bir seçenek...

Eğer yumuşak kavrulmuş sarımsağın tatlı ve baharatlı aromasını seviyorsanız ama tek bir baş sarımsak için fırını ısıtmak istemiyorsanız, bu tarif size aynı sonucu tavada elde etmenize yardımcı olacak! İhtiyacınız olanlar...

Kuru vermutu greyfurt suyu, bir miktar tekila ve acı likörle karıştırarak Pazar brunch'ı veya şık bir akşam yemeğinin sonunda mükemmel bir kokteyl hazırlayın. Zarif bir bardakta servis edin...

Büyük bir grup için Tequila Sunrise hazırlıyorsanız, çarpıcı bir renk geçişi elde etmek elbette zor olacaktır, ancak narenciye ve tekilanın o lezzetli kombinasyonunun ve renginin tadını çıkaracaksınız...

Çikolata severler, bir kez hazırlandıktan sonra fırına gerek duymayan, sadece buzdolabında bekletilmesi gereken bu muhteşem pastaya bayılacaklar. Kırıntılı altın rengi bir kabuk, yumuşak bir katmanla kaplanmıştır...

Ev partileri için alışılmadık bir meze. Tekila ile tatlandırılmış İspanyol soğuk gazpacho çorbası, martini bardaklarında ızgara baharatlı karides ve bir dilim limon ile servis ediliyor. Çok lezzetli görünüyor...

Geleneksel bir Sezar salatası sadece üç malzemeden oluşur: marul yaprakları, kruton ve sos. Bu nedenle her birinin en yüksek kalitede olması gerekir. Taze malzemeler hazırlayın...

Izgara bonfile bifteğin yanında, sıcak mantar salatası yatağında servis edilen ıstakoz eti, üzerine nefis bir otlu tereyağı sosu gezdirilmiş halde sunuluyor. Bu lüks yemek tıpkı şöyle görünüyor...

Eğer hamburgerleriniz için taze sebzeniz yoksa, konserve ananas kullanarak Hawaii usulü yapabilirsiniz! Ananas halkalarını veya konserve suyunu kullanabilirsiniz. Teriyaki sosuyla karıştırın ve...

Bu sofistike ama yapımı kolay kokteyl için, kaliteli bir köpüklü şarap, şampanya veya İspanyol cava, bir miktar cin ve taze sıkılmış mandalina suyuna ihtiyacınız olacak. Sadece...

Eğer ev partisinde veya piknikte kalabalık bir gruba ikramda bulunmak istiyorsanız, saymakla uğraşmayın; bu sangria tarifi işinizi görecektir. Tüm malzemeler mükemmel bir şekilde eşleştirilmiş olup, ferahlatıcı bir lezzet ortaya çıkarıyor...

Bu tarif için, lezzetli Hint tandır sosu için daha fazla yüzey alanı sağlamak amacıyla geniş patlıcanlar seçmek en iyisidir. Yağlanmış patlıcanların üzerine bolca mozzarella serpilir ve kızartılır...

Asya esintili bu domuz kaburgalarına narenciye aromalı bir dokunuş katmak için Sandra Lee, kaburgaların üzerine birkaç dakika gezdirilen teriyaki marinatına ve barbekü sosuna mandalina suyu eklemeyi öneriyor...

Piknikte en sıkıcı kısım etin pişmesini beklemektir. Kalabalığı daha hızlı doyurmak için Guy Fieri, tavuk kanatlarını fırında yarı pişirip sosla harmanlayarak yanınızda götürmeyi öneriyor...

"İtalya'nın Emilia-Romagna bölgesine özgü bu lazanya, Amerika Birleşik Devletleri'nde birçok sıkıntılı ruha şifa oldu. Orijinal versiyonu ne kadar lezzetli olsa da, benim katmanlı, sebze dolu lazanyam..."

Fransız elmalı turtası "Tarte Tatin", klasik elmalı turtadan oldukça farklı bir şekilde yapılır. Elmalar karamelize edilir, ardından hamura bulanır ve pişirilir. Bu tarif için...

Kıyma tavuk, kişniş ve muskat ile kısık ateşte pişirilir, ardından çıtır soğan salatası ve yeşilliklerle birlikte sıcak tortilla ekmeklerinin içinde servis edilir. Tacoları limonlu yoğurt ile birlikte servis edin. Tarifin tamamı için...

Marine etmek, hafta içi akşam yemeklerinizin lezzetini her gün değiştirmenin en kolay yoludur. Örneğin, Hint tandır tavuğundan esinlenilmiş, ancak tipik olarak bulunan kırmızı gıda boyası içermeyen bir marine sosu deneyebilirsiniz...

Aromatik tarhun otuyla zenginleştirilmiş bu yoğurt sosu, balık, tavuk veya ızgara biftek ile mükemmel uyum sağlar. Özel bir makineye ihtiyaç duymadan fermente edebileceğiniz doğal ev yapımı yoğurt ile yapılır.

Tarhun otunun parlak, tatlı lezzeti ve aroması, ceviz ve zeytinyağı ile hazırlanan bu hızlı ev yapımı pestoda geleneksel fesleğene harika bir alternatif oluşturuyor. Ekmek kırıntıları da yardımcı olacaktır...

Bu muhteşem Akdeniz tarzı crostini'ler bir sonraki partinizde büyük beğeni toplayacak. Ev yapımı tapenade, yeşil ve siyah zeytinler ile tatlı biberlerin karışımından yapılıyor.

Tatlı kavrulmuş sarımsak, siyah ve yeşil zeytinler ve hoş kokulu biberiye, bu aioli sosuna çeşitli lezzetler katıyor; bir miktar hamsi ezmesi de bu lezzetleri daha da zenginleştiriyor. Tüm malzemeleri birlikte çırpın...

Özenle seçilmiş baharatlardan oluşan bir buket, bu tavuk göğsüne Hint tandır tavuğunun muhteşem lezzetini veriyor. Izgarada pişirin ve sıcak pidelerle veya pide ekmeği içinde ızgara reçelle servis edin...

Şık bir başlangıç ​​yemeği olarak İtalyan pizzası sunmak istiyorsanız, pizzetta'yı tercih edin. Bu minyatür pizzalar birkaç lokma için mükemmeldir. Zeytin ezmesi, enginar ve Parmesan peyniri kombinasyonunu deneyin.

Bu kokteyl, şef Richard Sandoval'ın Washington, D.C.'deki yeni restoranı Dleña'da kısa sürede büyük beğeni topladı. Tarifin yaratıcısı, "Demirhindi aynı anda hem tatlı, hem ekşi, hem baharatlı hem de mayhoş olabilir" diyor...

Kişnişle tatlandırılmış, zengin bir şurup içinde kaynatılmış demirhindi, bu canlı alkolsüz kokteylde gerçek bir lezzet şölenine dönüşüyor. Taze ananas ve hindistan cevizi suyu da lezzet katıyor...

"Akdeniz ve Orta Doğu'da çok sevilen bir lezzeti deneyin: tahin, sarımsak ve limonun bal ile tatlandırılmış muhteşem salata sosundaki birleşimi. Ayrıca şunlarla da servis edilebilir..."

Bu, şef Jeff Rossman'ın hazırladığı guacamole. Restoranı Terra, en kaliteli avokadoların yetiştirildiği Kaliforniya'nın kalbinde yer alıyor. Guacamole, servis edilmeden mümkün olduğunca kısa süre önce hazırlanırsa en lezzetli olur.

Bu yemeğin yıldızı, limon ve portakallı ev yapımı pesto sosudur. Parlak, aromatik ve ferahlatıcı olan bu sos, her türlü beyaz balıkla mükemmel uyum sağlar. Giada de Laurentiis, narenciye pesto sosunu şu şekilde sunuyor...

Izgara tavuk göğsü pirzolaları, zencefil, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan lezzetli yoğurt marinatı için mükemmel bir zemin oluşturuyor. Taze kişniş ve nane ile yapılan canlı yeşil sos ise...

Bu sulu ve lezzetli köfteler, kıyma, yoğurt, chutney, galeta unu ve baharatların nefis birleşimiyle tandır lezzetini yaratıyor. Servis önerisi...

ABD'de farklı eyaletler, büyük ölçüde kullanılan sos türleriyle ayırt edilen barbekü gelenekleriyle ünlüdür. Bu ekşi, hardallı Güney Carolina tarzı barbekü sosu, şunlar için mükemmeldir...

Taco baharatı sadece bardağın kenarını süslemekle kalmaz, aynı zamanda Margarita'ya keskin ve baharatlı bir tat da katar. Taco baharatı ve limon kabuğu rendesinden bir şurup yapın, süzün ve kullanın...

Bu kıymalı tacolar geleneksel tortilla yerine taze domates içinde servis ediliyor. Canınız taco çektiğinde ama diyet yapıyorsanız tam aradığınız şey! Serinletici bir yaz mezesi olarak servis edin veya...

Domuzun bel bölgesinden alınan etli kaburgalar, esmer şekerli baharat karışımında marine edildikten sonra, neredeyse pişene kadar meşe odunu talaşları üzerinde tütsülenir. Tütsüleme sırasında üzerlerine şarap gezdirilir...

Bu Meksika kokteyli, bira ve lezzetli soslarla yapılır ve genellikle bir gece eğlencesinden sonraki sabah, harika bir akşamdan kalma ilacı olarak servis edilir. Bilinen bir tarifi yok...

Bu ferahlatıcı kokteyl, alkollü veya alkolsüz olarak harika bir seçenektir. Yaz partilerinde arka bahçedeki mangal başında içmek için mükemmeldir. Portakal sodası, limonata ve diğer malzemelerle büyük bir sürahi veya kase içinde kokteyl hazırlayın...

Bu hafif ve köpüklü kokteylin greyfurt aromasının ve vanilya votkasından gelen hafif vanilya dokunuşunun tadını çıkarın. İçimi kolay olan bu kokteyl, ev partileri, brunch'lar ve bekarlığa veda partileri için mükemmeldir. Bu...

Kızılcık, nane ve misket limonu bu ferahlatıcı votka kokteylinde birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. Tüm malzemeleri ezerek mümkün olduğunca çok suyunu ve uçucu yağını çıkarın ve kırmızı bir kokteyl için...

Somon filetoları otlarla ovulup hafifçe tütsülendikten sonra ızgaranın ortasındaki sedir tahtasının üzerine yerleştirilir; burada balık yavaşça pişer ve tüm muhteşem lezzetleri ve aromaları içine çeker.

Biber olmadan fajita hayal etmek zor, ancak geleneksel dana eti yerine karides ekleyerek protein konusunda denemeler yapıyorsanız, biberleri mevsimlik kabak ve balkabağıyla değiştirmeye ne dersiniz?

Güney Hindistan'ın sevilen lezzetlerinden tatlı bir kiraz domates chutney'si hazırlayın ve kızarmış baget dilimleri üzerine eritilmiş taleggio peyniri dilimiyle birlikte meze olarak servis edin. Chutney'nin tatlı ve baharatlı lezzeti...

Bu ferahlatıcı burbon bazlı kokteylde çilek, fesleğen ve misket limonunun lezzetli birleşiminin tadını çıkarın. Mümkün olduğunca çok meyve suyu salınması için tüm malzemeleri iyice çalkalayın ve...