Herhangi bir pesto sosunun temel malzemeleri otlar, kuruyemişler, peynir ve yağdır. Geleneksel fesleğen ve çam fıstığından uzaklaşarak, pazı, badem ve Pecorino peyniri kombinasyonunu deneyin...
Yaz Tarifleri
Muhtemelen vanilyalı veya çilekli milkshake denemişsinizdir. Peki ya tamamen yeni bir şey denemek ister misiniz? Sıcak ve fındıksı bir lezzetle dolu tahinli milkshake'i deneyin.
Bonfile biftek özel günler için ideal bir lezzettir ve Bobby Flay bunu daha da sofistike hale getirmeyi öneriyor. Her bifteğin bir tarafını lezzetli bir ancho biber karışımıyla ovuyor ve bu karışım ızgara yapıldığında...
Bu tavuk satay, bir sonraki partiniz için yapabileceğiniz en basit ama en özgün mezelerden biridir. Her şişe uzun bir tavuk şeridi geçirin...
Kızarmış tavuk kanatlarını iyice çıtır çıtır olana kadar pişirin ve hemen barbekü sosu, turşu biber, kimyon ve kırmızı biber karışımıyla iyice kaplayın, böylece her lokma lezzetle dolu olsun...
Gnocchi'yi seviyor musunuz? O zaman gnocchi'ye benzeyen ama patates yerine ricotta peyniriyle yapılan narin bir İtalyan hamur tatlısı olan gnudi'yi deneyin. Gnudi karışımına pazı da ekleyin...
Bu vejetaryen lazanya et sosu içermiyor, ancak bol miktarda sulu pazı ve dört çeşit peynir (ricotta, Parmesan, mozzarella ve Asiago) ile dolu olup eşsiz bir lezzet sunuyor...
Lezzetli bir çizburger için, ekmeğin üzerine bolca kıyma ve erimiş peynir koyun, en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin veya olduğu gibi bırakın. Mini burgerler ise...
Bu tarif için, yemeğinize ilgi çekici bir görünüm kazandırmak amacıyla farklı renklerde mini biberler seçmek en iyisidir. Bunları, şarap sirkesi, şeker ve diğer malzemelerle birlikte doğal domuz sosisleriyle (tercihen acılı olanlarla) kısık ateşte pişirin...
Bu milföy hamurları, hazır kruvasan hamuruyla yapılıyor. Her birinin içi baharatlı krem peynir ve büyük bir karidesle dolduruluyor. Milföy hamurlarını fırından çıkarır çıkarmaz üzerlerine kayısı reçeli sürün ve...
Bu çıtır ve sulu bahar mezesinde kremalı ricotta peyniri ve tatlı bezelyelerin muhteşem birleşiminin tadını çıkarın. Kızarmış ekmek dilimlerine ricotta peyniri sürülür ve üzerine hafif bir salata eklenir...
Bu basit pizza, ikiye bölünmüş baget ekmekleri üzerine yapılır; tek kişilik mezeler için mükemmeldir. Her pizzanın üzeri, zengin ve kremalı bir sos içinde pişirilmiş pazı güveci ile kaplanmıştır...
Salata, kavun ve misk kavunu olmak üzere iki çeşit kavundan yapılır ve kavun kaşığı kullanılarak düzgün toplar halinde kesilir. Eğer kavun kaşığınız yoksa, meyveyi küp küp doğrayabilirsiniz.
Güzelce kızarmış domuz eti küpleri, tatlı ve ekşi domates sosunda dolmalık biber, havuç, kereviz ve ananasla birlikte pişirilerek zengin ve lezzetli, Asya esintili bir yemek ortaya çıkarılıyor.
Bu lezzetli Orta Doğu tarzı burgerler yapımı kolay ve herkesin beğenisini kazanacak türden. Sotelenmiş soğan ve yoğurt tavuk köftelerine sululuk katarken, tarçın, kişniş, kırmızı ve siyah biberden oluşan baharat buketi de lezzetini tamamlıyor...
Bu zarif, hafif ve ferahlatıcı dondurma, büyük bir bayram yemeğini sonlandırmanın mükemmel bir yolu. Yoğurtlu dondurma, ev yapımı tatlı ve ekşi kiraz şurubu ile gezdirilir ve taze meyvelerle süslenir...
Baharatlarla tatlandırılmış ananas, sadece meyve tabağının bir parçası olarak değil, içeceklerin yanında tek başına bir meze olarak da servis edilebilir. Ananası küçük parçalara kesin ve baharat karışımına bulayın. Çeşitli lezzet seçenekleri de mevcuttur...
Bu tarifte daha ucuz ve daha sert olan et dilimi kullanılıyor, ancak doğru pişirildiğinde kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyecek. Tatlı ve baharatlı bir baharat karışımıyla ovun...
Kabak ve balkabağı, Meksika fajitalarında pek popüler malzemeler değiller, ancak yaz aylarında bolca bulunduklarında, bu tarif onları yeni bir şekilde hazırlamanın harika bir yolu. Izgarada pişirin...
Kızarmış baget dilimleri, bir dilim tatlı İtalyan sosisi ve közlenmiş biber karışımıyla servis edilir. Ancak bu mezenin gerçekten eşsiz olmasını sağlayan şey, hafif, meyvemsi ve baharatlı notalarıyla Prosecco sosudur.
Giada De Laurentiis'in nefis kısa kaburgalarının gizli malzemesi balsamik sirke. Hem marine sosuna hem de kendine özgü barbekü sosuna bal, ketçap ve acı sos ekliyor. Sosun lezzeti...
Bu lezzetli barbekü sosu, eritilmiş domuz yağı ile yapılır; pişirirken kızarmış domuz pastırmasını yiyebilirsiniz. Esmer şeker, domates salçası, elma sirkesi ve aromatik bir buket...
Pekmez, bu baharatlı barbekü sosuna harika bir tatlılık katarken, elma sirkesinin ekşiliğiyle mükemmel bir denge oluşturuyor. Sos çabuk pişiyor ve domuz kaburgası, tavuk, domuz eti gibi yemekler için ideal...
Karidesleri bu keskin ballı sosla marine edin ve tercihinize göre ızgara yapın veya tavada kızartın. Marinatın şeker oranı yüksek olduğundan, sadece şu özelliklere sahip proteinler için uygundur...
Bu doyurucu, sulu burgerde Fas mutfağının lezzetlerinin ve aromalarının tadını çıkarın; lezzetli dana ve kuzu köftesi, tatlı ve baharatlı havuç salatası ve keskin çermoula mayonezi ile hazırlanmıştır.
Karamelize kırmızı soğanlar bu sandviçlere doğal bir tatlılık katarken, keskin biberli jack peyniri de bir tutam tuzlu lezzet ekliyor. İki ekmek dilimi arasına kızarmış soğan, peynir ve biraz domates yerleştirin...
Bu tatlının tabanı, ezilmiş ve preslenmiş Maria bisküvileri ve karamel tadı veren piloncillo (kamış şekeri) kullanılarak yapılır. İçleri ise hafif ve havadar bir dolgu ile doldurulur...
Bu Amerikan futbol stadyumu şeklinde pasta tamamen tatlı atıştırmalıklardan yapılmıştır ve maçı izlerken keyifle tüketmek için mükemmeldir. Saha, hindistan cevizi sosuyla kaplanmış yumuşak bir pandispanyadan oluşmaktadır...
İşte ekmek pudingi yapmanın eğlenceli yeni bir yolu: Ekmeği küp küp doğrayıp kızartmak yerine, tatlı Hawaii çöreklerinin ortasına delikler açın ve içlerini muhallebi ile doldurun...
Bu tatlı domates reçeli, misafirlerinizi eşsiz bir lezzetle etkilemek istiyorsanız peynir tabağı için mükemmeldir, ancak tost veya krakerlerle de çok lezzetlidir. Erik domatesleri kısık ateşte pişirilir...
Kabak mevsiminde, bu tarif size bu uygun fiyatlı sebzeyi lezzetli bir Akdeniz dokunuşuyla hazırlamanıza yardımcı olacak. İnce dilimlenmiş kabak ve soğanı zeytinyağında, bir kaşık kuru Provence otları ekleyerek soteleyin. Kokusu...
Bu salatanın sadece iki ana malzemesi var: marul ve konserve mandalina. Ama onu gerçekten lezzetli kılan, ekşi acı biber sosu ve şekerlenmiş bademler.
Yaz sıcağında buzlu çay canlandırıcı, ferahlatıcı ve enerji vericidir. Bir sürahi dolusu tatlı siyah çay demleyin ve gün boyunca yudumlamak için buzdolabında saklayın; marketten aldığınız gazlı içecekler yerine bu çayı tercih edin. Çay için...
Izgara etlerle mükemmel uyum sağlayan bu yaz salatasında, acımsı roka, tatlı mısır, közlenmiş biber ve keskin bir sosun muhteşem birleşiminin tadını çıkarın.
Yoğun kıvamına ve zengin lezzetine rağmen, bu çorba yaz kokuyor! Yağsız tavuk göğsü ve konserve kremalı mısırla yapılan bu çorba, hoş bir tatlılığa ve hafif aromatik bir kokuya sahip...
Izgara mısır, herkes etin pişmesini beklerken harika bir başlangıç yemeğidir. Çabuk pişer ve lezzetli tereyağı ona bolca aroma katar. Tereyağını baharat ve otlarla karıştırın ve mısırın üzerine sürün...
Izgara yapmadan önce tavuk butları elma sirkesi, sarımsak ve kekik ile marine edilir, ancak onları gerçekten lezzetli kılan şey, pişirme sırasında üzerlerine gezdirilen tatlı ve ekşi sostur. Bu nedenle...
Yeni bir lezzet deneyimi arıyorsanız, köfte yerine zengin bir et sosuyla bu sandviçleri yapın. Kıyma, acı biber, kuru üzüm ve diğer baharatlarla birlikte domates sosunda pişirilir...
Bu lezzetli sandviçleri yapmak için, tavuk göğüslerini una bulayın, kızartın ve ardından tamamen kaplanana kadar Asya usulü tatlı ekşi sosa batırın. Ekmek arasına koyarak servis edin...
"Masadaki sebzelerin mevsimi yansıtması hoşuma gidiyor. Bu frenk soğanı çiçekleri çok güzel ve lezzetli. Önceden hazırlanıp, daha sonra ısıtılarak servis edilebilirler. Ayrıca..."
Turşu, her yemeğin yanına mükemmel bir garnitürdür. Farklı sebze türleriyle denemeler yapmaya hazırsanız, bu tarif sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Taze yeşil fasulyeleri tatlı bir sos içinde marine edin...
Bu yapımı kolay sosisli ve patlıcanlı makarna, birçok farklı lezzeti bir arada sunuyor. Etli ve patlıcanlı sos önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Servis etmeden hemen önce...
Tatlı çay salamurası, pişmiş tavuğa güzel bir renk verir, lezzet katar, çok sulu olmasını sağlar ve hoş bir tatlı tat bırakır. Tavuk dolaylı ısıda pişirilir, bu nedenle...
Evde şık, restoran tarzı bir akşam yemeği arıyorsanız, deniz ürünleri ve etten oluşan yemekleri düşünebilirsiniz. Kırmızı et ve deniz ürünlerinin bu kombinasyonu her zaman lüks ve şık görünür...
Ev partisinde arkadaşlarınıza geleneksel shot kokteylleri yerine kaşıkla yenecek alkollü tatlılar ikram ederek onları şaşırtın. Herkes sadece eğlencesinden değil, aynı zamanda...
Bir sonraki pikniğinizde veya bahçenizdeki mangal partinizde, misafirlerinizi bu eşsiz deniz ürünleri ve et kebaplarıyla şaşırtın. Yumuşacık biftekler ve jumbo karidesler ızgarada pişirilir...
Bu tarifte Molly Yeh, iki popüler parti mezesini bir araya getirmeye karar verdi: Patates kızartması ve nachos. Nachos'u yemesi kolay olması için yuvarlak, waffle şeklinde patates kızartmasına ihtiyacınız var...
Ispanak, pazı veya mini kara lahana gibi taze, yoğun yeşillikler bu salata için uygundur. Bunları ceviz, keçi peyniri ve çıtır pastırma parçalarıyla elma püresi bazlı bir sos içinde birleştirin.
Partiniz için yeni ve heyecan verici bir meze arıyorsanız, ev yapımı tarçınlı cipslerle hazırlanan bu meyve salsasını deneyin. Herkes bayılacak! Taze meyve ve çilekler ince ince doğranmıştır...
Yaz ayları her zaman daha hafif yemekler gerektirir ve bu mısır çorbası, klasik patates çorbasının daha sağlıklı bir versiyonudur. Kıvamını koyulaştırmak için una ihtiyacınız yok...
























































