Beze
Beze (meringue) içeren tarifler koleksiyonu.
Bu zarif vanilyalı kekleri, hafif ve ışıltılı beze kremasıyla süsleyerek her türlü özel gün için büyüleyici bir ikram hazırlayın. Kremayı tatil temanıza uygun renkte boyayabilir veya zarif beyaz bırakabilirsiniz. devamını oku
Nane aromalı beze ile süslenmiş, şeker kamışlarını andıran kırmızı ve beyaz çizgili bu yenilebilir kaseden daha etkileyici bir dondurma kabı hayal etmek zor. Pastayı önceden (iki güne kadar) hazırlayıp dondurarak, yemeye hazır olduğunuz anlarda tüketebilirsiniz. devamını oku
Doğum günü çocuğunu veya kızını şaşırtmak istiyorsanız, parlak renkli bir pastadan isimlerinin harflerinden birini kesip bir cupcake'in içine yerleştirin. Kabarık, kar beyazı İsviçre bezesiyle kaplı geleneksel bir doğum günü pastası gibi görünecek, ancak pişirmeye başladığınızda... devamını oku
Bu hafif vanilyalı beze kurabiyeleri, glutensiz pişirmenin mükemmel bir örneğidir. Hafif ve çıtır çıtır yapılarıyla zengin lezzetleriyle sizi büyüleyecekler. Beze kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta birkaç gün saklanabilir. Daha uzun süre taze kalmaları için Ree - devamını oku
Bu kar beyazı, hafif, bulut gibi beze kurabiyeleri kış tatilleri için mükemmeldir. Dışı çıtır, içi ise yumuşaktır. Üzerine serpilmiş dekoratif şeker, onlara ipeksi bir parlaklık verir ve hafif nane aroması onları... devamını oku
Kış tatilleri için bu bembeyaz beze kurabiyelerini pişirin ve üzerini iri taneli dekoratif şeker veya gümüş renkli şekerlemelerle süsleyin. Kararmalarını önlemek için fırın sıcaklığını dikkatlice kontrol edin ve pişmiş bezeleri tamamen sertleşene kadar kapalı fırın içinde bekletin. devamını oku
Bu kestane turtası, sonbahar kutlamalarınızın veya pazar çay partinizin gerçek bir yıldızı olacak. Kavrulmuş kestane ve vanilyanın zengin lezzet ve aromasını taşıyan narin dolgu, gevrek bir kurabiye tabanı üzerinde yer alıyor ve... devamını oku
Bulut kadar hafif olan Pavlova pastası, narin bir krema ile kaplanmış ve taze meyve ve böğürtlenlerle süslenmiş, havadar bir bezeden oluşur. Limon suyu genellikle yumurta aklarını stabilize etmek için kullanılır, ancak Trisha Yearwood tarifinde bunun yerine... devamını oku
Bu tarif, iki popüler Amerikan yaz tatlısını -dondurma ve s'mores- lüks bir Baked Alaska'da birleştiriyor. Çikolatalı dondurma, graham krakerinin üzerine katmanlar halinde yerleştiriliyor, beze ile kaplanıyor ve ardından kızartılıyor. devamını oku
Latin Amerika esintili bu turta, tatlı mango ve acı biberin zıt dokuları ve lezzetleriyle büyüleyici bir etki yaratıyor. Kırıntılı tabanı, kalın bir katman halinde narin meyve dolgusuyla doldurulmuş ve tamamı kabarık bir beze ile kaplanmıştır. Şekerlenmiş - devamını oku
Misafirleriniz için tek kişilik limonlu beze tartlar hazırlayın. Klasik tam boy tartlar gibi, mini tartlar da gevrek hamur tabanları, narin, tatlı ve ekşi limon kremasıyla doldurulmuş ve üzeri yumuşak, kızarmış beze ile kaplanmıştır. Bunlar... devamını oku
Bu tarif, klasik Amerikan limonlu beze turtasından esinlenilmiştir. Pişirme gerektirmeyen bu sos, hızlı ve kolay hazırlanır ve en önemlisi, limonlu beze turtasının tüm lezzetlerini sunar: tatlı ve ekşi limon aroması... devamını oku
Bu Napolyon pastasını hazırlamak uzun sürmeyecek, çünkü sadece dört katmandan oluşuyor: üst ve alt katmanlar hafif beze keklerden, aralarında ise ferahlatıcı limon kreması ve şekerlenmiş zencefilli en narin kremadan oluşan bir katman bulunuyor. Deneyin. devamını oku
Baharın gelişini bu ferahlatıcı limonlu beze kekleriyle kutlayın. Yapımı kolay, hazırlanması hızlı ve kesinlikle büyüleyici. Hafif limon aromalı, yumuşak ve nemli kekin üzeri kabarık beze ile kaplanmıştır. devamını oku
Doğal jeodlar gibi, bu harika bezeler de gizemli görünümleri ve güzellikleriyle büyüleyici bir etki yaratıyor ve oldukça gerçekçi görünüyorlar. Bunları süslemek için, kendiniz yetiştirebileceğiniz veya bir hobi mağazasından satın alabileceğiniz, çubuklara takılmış renkli şeker kristallerine ihtiyacınız olacak. devamını oku
Hafif, havadar ve çıtır çıtır bezeler, ince badem aroması ve tadıyla sizi büyüleyecek. Beze karışımını fırın tepsisine sıkarken, fırında iyi kuruyup kararmamaları için küçük parçalar halinde sıkın. Bu bezeler mükemmel bir... devamını oku
Bu lüks hindistan cevizi turtası, gevrek bir kabuğa sahip olup, zengin, puding kıvamında bir krema ile doldurulmuş, kalın ve kabarık bir beze ile kaplanmış ve bolca hindistan cevizi parçacıklarıyla süslenmiştir. Sanki profesyonel bir şefin elinden çıkmış gibi lezzetli. devamını oku
Bu muhteşem ananas şeklindeki pastayı servis ettiğinizde misafirlerinizin hayranlık dolu nefeslerini tutmaya hazır olun. Herkes sadece görünümüne değil, aynı zamanda iki çeşit dondurmadan oluşan eşsiz dolgusuna da hayran kalacak: fıstıklı gelato ve ev yapımı kızarmış yumurta dondurması. devamını oku
Elmalı kek hamurunu pişirin ve üzerini kabarık beze ile kaplayın, altın kahverengi olana kadar fırında kızartın. Eğer mutfak pürmüzünüz varsa, bezeyi kızartmak için kullanabilirsiniz. Elmalar kekleri nemli ve lezzetli yapar ve meyvemsi aromaları... devamını oku
Kar beyazı girdaplar şeklinde ve yakut kırmızısı bir şeritle süslenmiş bu küçük, çıtır bezeler çok parlak ve çarpıcı görünüyor ve çizgili şeker kamışlarıyla birlikte bir Noel ikram sepetini mükemmel bir şekilde süsleyebilir. Bunun için bir pastaneye ihtiyacınız olacak. devamını oku
Bu minik lokmalık pasta, klasik Amerikan limonlu merengli turtanın tüm lezzetlerini ve dokularını bir araya getiriyor. Kırıntılı kurabiye tabanı, ferahlatıcı limon kremasıyla doldurulmuş ve üzerine dolgun, çıtır bir damla limon suyu eklenmiştir. devamını oku
Klasik limonlu beze turtası, tereyağlı, gevrek bir hamur, ekşi bir iç dolgu ve tatlı beze üstünün mükemmel dengesini sunar. Bu tarif, tüm temel malzemeleri kullanır, ancak iki kişilik bir turta yapar! Daha doğrusu, iki küçük turta – devamını oku
Bu bayram pastası, koyu çikolata tabakasının üzerinde gevrek çikolata kabuğunun içine yerleştirilmiş kristal berraklığında nane dolgusuyla övünüyor. Üzeri kabarık yumuşak beze bulutları, çikolata parçacıkları ve... devamını oku
Limon özü, klasik bezelerin lezzetini ve aromasını artırır. Yumurta aklarını şekerle çırparken birkaç damla eklemeniz yeterlidir. Bir tutam krem tartar, karışımın daha hızlı çırpılmasına ve şeklini korumasına yardımcı olur. Bezeleri ılık bir fırında kurutun ve... devamını oku
Bu, mükemmel Pavlova için en basit tariflerden biridir. Narin ve kabarık beze, dışı çıtır, içi hafifçe çiğnenebilir bir kıvamdadır; üzeri yumuşak krema ve hafif bir sırla kaplanmış sulu taze çilek dilimleriyle süslenmiştir. devamını oku
Bu lüks, tatlı ve ekşi limonlu beze turtası karmaşık görünebilir, ancak bu adım adım tarifle, fırıncılığa yeni başlamış olsanız bile kolayca pişirebilirsiniz. Hamurunda az miktarda tereyağı bulunur. devamını oku
Bu lüks tart, Amerikan kamp ateşi tatlısı s'mores'tan esinlenerek yapıldı; graham krakerleri, eritilmiş çikolata ve kamp ateşinde kavrulmuş marshmallowların basit ama lezzetli birleşimi. Tartın tabanı bir hamurdan oluşuyor - devamını oku
Bu olağanüstü turta, dokuların ve canlı lezzetlerin birleşimiyle büyüleyici bir etki yaratıyor. Ufalanan ceviz aromalı kabuk, en narin limon dolgusuyla kalın bir tabaka halinde kaplanmış ve üzeri kabarık bir beze ile tamamlanmıştır. Ferahlatıcı narenciye notaları ise bir dokunuş daha ekliyor... devamını oku
Bu parlak ve hafif tatlı, şenlikli veya romantik bir akşam yemeğinin mükemmel bir sonu. Sulu, tatlı çileklerin, pürüzsüz kremanın ve çıtır bezenin muhteşem birleşimi tek bir bardakta sizi bekliyor. Tüm malzemeler bardaklara yerleştirilir. devamını oku
Pavlova pastası, beze tabakasının üzerine çırpılmış krema ve sulu olgun meyvelerle kaplanmış, kar beyazı beze bulutunun üzerinde inanılmaz derecede etkileyici görünen bir tatlıdır. Bu tatlının püf noktası, çıtır ve gevrek olması gereken tabakasıdır. devamını oku
Geleneksel krem peynirli krema yerine, bu kırmızı kadife kekler, gerçekten şenlikli bir görünüm için kabarık bir beze kremasıyla kaplanmıştır. Çikolatalı kek hamuru, kırmızı gıda boyası eklenerek hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Kağıt kek kalıplarında pişirin. devamını oku
Kremsi bir dolgu ile çiftler halinde bir arada tutulan bu hafif ve çıtır fındıklı bezeler, özel günler için lezzetli bir ikramdır. Çırpılmış yumurta akı, şeker ve ince kıyılmış fındık ile yapılırlar. Mükemmel dokuyu elde etmek için, devamını oku
Fırına dondurma koymanın çılgınca olduğunu düşünüyorsanız, şaşırmaya hazır olun, çünkü klasik bir Baked Alaska pastası tam olarak böyle yapılır. Dondurma, bir hamur tabanının üzerine katmanlar halinde yerleştirilir, üzerine beze eklenir ve fırında pişirilir. devamını oku
Misafirlerinizi, tek kişilik kekler şeklinde sunulan muhteşem bir Baked Alaska tatlısı ile büyüleyin. Portakal şurubuna batırılmış yumuşak pandispanya keki, vanilyalı dondurma ile doldurulmuş, üzerine portakal sorbesi tabakası eklenmiş ve tüm bunlar kabarık bir kek tabanının altında yer almaktadır... devamını oku
Yapımı kolay bu ekmek pudingi turtası neredeyse hızlı bir pasta olarak adlandırılabilir: katmanlı, lezzetli ve nemli olan bu turta, hamur işi veya krema kullanılmadan yapılır, ancak beze üst katmanı sayesinde etkileyici ve şenlikli bir görünüme sahiptir. Ekmek dilimleri - devamını oku
Bu küçük lokmalık minyatür kekler her türlü özel gün için mükemmel bir ikramdır. Elle yemesi kolaydır ve inanılmaz derecede şık ve sofistike görünürler. Bu katmanlı çilekli mini kekler, zarif görünümleri, lezzetleri ve doku kombinasyonlarıyla büyüleyici bir etki yaratır. devamını oku
Evde kolayca yapabileceğiniz, lezzetli ve etkileyici bir sunuma sahip bir tatlı arıyorsanız, Fransız Île flotant'ı mutlaka deneyin. Adı "yüzen ada" anlamına gelir: kadifemsi bir hamur içinde yüzen hafif ve havadar bir beze adası... devamını oku
Klasik Fransız kruvasanlarını, muhtemelen geleneksel Amerikan limonlu merengli turtadan esinlenerek, sofistike pastalara dönüştürün. Kruvasanlar, şunlarla yapılan milföy hamuruyla pişirilir: devamını oku
Fırında pişirilmiş dondurma sadece gurme restoranların bir tatlısı değil, aynı zamanda evde kolayca yapılabilecek muhteşem bir Baked Alaska pastasıdır. Bu tatlı, görünümü ve tadıyla etkileyicidir: çeşitli malzemelerden yapılan küresel bir pasta... devamını oku
Kremalı narenciye dolgusu ve kabarık kızarmış beze üstüyle bu lüks turta, küçük bir püf noktası kullanırsanız geleneksel versiyona göre daha az zaman ve emek gerektiriyor. Her şey dolguda saklı. Bunun yerine... devamını oku
Ferahlatıcı limon sorbesi, sandviç kek olarak servis edilebilir. Eşsiz bir görünüm sunar ve tatlıya ek lezzetler katar. Bir top limon sorbesi, bezeler arasına yerleştirilir ve üzerine limon liköründe bekletilmiş ahududular eklenir. devamını oku
Paskalya için sofra fikirleri toplarken bu zarif pastaları kaçırmayın; bahar sofranıza yeni bir lezzet katabilir. Bu minik kekler, Amerikan limonlu beze turtasının minyatür bir versiyonudur. Bu şekilde hazırlanmaları da oldukça pratiktir. devamını oku
Minik çırpılmış yumurta şeklinde hazırlanan bu şirin tatlı, yumurtaların masanın ortasına yerleştirildiği Paskalya bayramı için harika bir ikramdır. Çırpılmış yumurtaların tabanı bezedir. Bezeyi hızlıca kabarık bir kıvama getirmek için, yumurta beyazlarını pudra şekeri ve krem tartar ile bir kapta çırpın. devamını oku
Vanilyalı kremalı sosun içinde dondurulmuş, hafif beze kuğuları; bozmak istemeyeceğiniz ama yine de denemek isteyeceğiniz bir tatlıya dönüşüyor. Ancak, eşsiz lezzetinin tadını çıkarmaya değer. devamını oku
Çikolatalı kremalı turtanın minyatür bir versiyonu. Bu pişirme gerektirmeyen kekler inanılmaz derecede kolay yapılır. Çikolatalı gofret tabanı kullanın. Üzerini yumuşak çikolatalı mousse ve çırpılmış yumurta akından yapılmış beze ile kaplayın. devamını oku
Krem şanti ve taze meyvelerle doldurulmuş bu parlak ve havadar beze kuş yuvası tatlısı, 8 Mart Kadınlar Günü için mükemmel bir seçim. Öncelikle, yumurta aklarını ve şekeri iyice çırparak yuvaları pişirin. Ne kadar sıcak olurlarsa, devamını oku
Bu cupcake tatlısı, iki geleneksel Amerikan tatlısını bir araya getiriyor: cheesecake ve limonlu merengli turta, bu da onu iki kat daha lezzetli kılıyor. Bu türdeki diğer tatlılar gibi, bu merengli cheesecake'ler de üç aşamada yapılır. İlk olarak, pişirme... devamını oku
Taze meyve dolgusu, narin limon kreması ve beze kaplamasıyla şaşırtıcı ve lezzetli bir pasta. Üstelik kremayı ayrı olarak hazırlamanıza bile gerek yok. Tüm sihir, tatlıyı çift kazan yöntemiyle pişirdiğinizde gerçekleşiyor. Hazırlanışı: devamını oku
Bu turta o kadar lüks ve lezzetli ki, doğum günü pastasının yerine rahatlıkla pişirilebilir. Geleneksel limonlu merengli turta üç katmandan oluşur. İlk katman, diğer katmanlar için taban olarak ayrı olarak pişirilen, ufalanan bir milföy hamurudur. devamını oku
Bu parlak ve lezzetli kekler, bayram tatlı masanızı mükemmel bir şekilde süsleyecek. Ezilmiş beze ile doldurulmuş, limon pudingine benzer bir iç dolguya sahip minyatür kaseler şeklinde hazırlanmış bu kekler, üzerlerine tavada pişirilmiş birkaç kirazla süslenmiştir. devamını oku
Altın rengi beze ile süslenmiş limonlu dondurma ile yapılan harika bir yaz pastası. Limon kabuğu rendesiyle ufalanan bir hamur kullanarak ayrı bir pasta tabanı pişirin ve arasına limonlu dondurma katmanları yerleştirin. Tatlıya daha zıt bir dokunuş katmak için, devamını oku
Hafif ve havadar, ince limon aromalı bu yoğurtlu mus, doyurucu bir akşam yemeğinden sonra harika bir tatlı seçeneğidir. Ayrıca kalorisi de düşüktür. Doğru kıvamı elde etmek için, önceden tüm sıvıyı süzmek en iyisidir. devamını oku
Parlak ama sade ahududu süslemeleriyle bezenmiş, hafif ve güzel bu kar beyazı pasta, ahududu püresiyle katmanlanmış limon katmanlarından oluşuyor ve üzeri hafif bir beze sosuyla kaplanmış. Zarif ama şenlikli görünümüyle bu tatlı, devamını oku
Elmalı beze turtası, geleneksel elmalı turtaların yerini tutabilecek harika bir alternatiftir. Dokusu muhteşem: çıtır çıtır milföy hamuru, hafif vanilya aromalı narin elma dolgusu, gevrek bademler ve havadar beze. Yani... devamını oku
Kendinizi klasik bir Fransız beze pastası olan Dacquoise ile şımartın. Adından da anlaşılacağı gibi, Fransa'nın Dax şehrinden gelen bu pasta, hafif ve fındıklı bir beze olup, çırpılmış yumurta akı ve öğütülmüş fındıktan yapılır. devamını oku
Narin çikolatalı pandispanya, hafif ve bulut gibi bir görünüme sahip krema ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Tarif zorlayıcı olabilir, ancak sonuçlar kesinlikle buna değer. devamını oku
Hafif vanilyalı kek tabanı ve mis kokulu limon kremasının klasik, zarif birleşimi, üzeri yoğun ve çıtır bir beze ile kaplanmıştır. Bu pastayı yapmak biraz sabır ve mutfak pürmüzü kullanma becerisi gerektirecektir. Tatlı - devamını oku
Küçük bir kek olan cupcake, İngilizce'den "bardakta kek" olarak çevrilebilir. Cupcakeler son zamanlarda çok popüler hale geldi. Günlük bir tatlı olarak veya bir kutlamada pastaya harika bir ek olarak tüketilebilirler. Daha fazla bilgi için - devamını oku
Bu eğitim videosu, adım adım fotoğraflarla makaron sandviç kurabiyelerini yapmanın kolay bir yolunu gösteriyor. devamını oku
Tereyağı ve esmer şekerin zamansız birleşimiyle yapılan bu zengin, karamel dolgulu turta, İskoç viskisi eklenerek daha da lüks bir hale getiriliyor. Üzerini kabarık bir beze tabakasıyla kaplayıp, pişene kadar fırında pişirin... devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu pudingin sevmediğim bir versiyonu yok ve birkaçını denedim. Bu tarifte, çileklerden yazın mis kokulu nektarını çıkarmak için taze, kaliteli şişelenmiş nar suyu kullanılıyor. devamını oku
Zengin bir bayram ziyafetinin ardından, konuklar Alton Brown'ın taze narenciye suyuyla tatlandırılmış ve hafif, kabarık bir beze tabakasıyla kaplanmış nefis limonlu beze turtasının serin bir diliminin tadını çıkarmaktan mutluluk duyacaklar. devamını oku
Trisha, graham kraker tabanının üzerine limonlu dolgu sürüyor ve turtanın üzerini yapımı kolay bir beze ile kaplıyor. devamını oku











































































