Dana eti ve patates kızartması sote
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 398, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 37 G., lif 4 G., kolesterol 60 mg, sodyum 439 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 398, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 37 G., lif 4 G., kolesterol 60 mg, sodyum 439 mg, şeker 0 G.
Et ve patates, lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği için en sevilen kombinasyonlardan biridir. Yeni bir lezzet deneyimi için Asya usulü et ve patatesi deneyin – soya sosu, sarımsak, acı biber ve taze otlarla sotelenmiş bir yemek. Bu tarifte biftek, patates kızartması kadar ince şeritler halinde kesilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 g dondurulmuş patates kızartması (yaklaşık 5 su bardağı)
- 1 adet antrikot biftek (450 gr), ince şeritler halinde kesilmiş.
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 3 diş sarımsak (1 tanesi rendelenmiş, 2 tanesi ince dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 büyük soğan, ince dilimlenmiş
- Yarım jalapeño biberi, doğranmış (acı seviyesini düşürmek için çekirdeklerini çıkarın)
- 8 adet Campari veya başka cins domates (yaklaşık 280 g), dörde bölünmüş halde.
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patates kızartmalarını paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Bu sırada, bifteği bir kasede 1 yemek kaşığı soya sosu, rendelenmiş sarımsak ve bir tutam tuz ve karabiberle karıştırın; 10 dakika bekletin.
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın. Biftekleri tek kat halinde tavaya yerleştirin ve bir veya iki kez karıştırarak, tamamen pişmeden kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Delikli bir kaşıkla bir tabağa aktarın.
- Tavaya kalan 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ekleyin. Kırmızı soğanı ve jalapeño biberini ekleyip, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika karıştırarak pişirin. Domatesleri ve doğranmış sarımsağı ekleyin; domatesler patlamaya başlayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
- Biftek ve suyunu kalan 1 yemek kaşığı soya sosu ve sirkeyle birlikte tavaya geri koyun. Ocaktan alın, patates kızartması, maydanoz ve kişniş ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
