Marul yaprakları içinde kızarmış tofu

Oylar: 2

Marul Yaprağında Kızarmış Tofu Nasıl Yapılır?

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 tekne

Bu sağlıklı vejetaryen dürümler, baharatlı tofu, mısır, yeşil soğan ve dilimlenmiş avokado ile doldurulmuş olup, hepsi çıtır çıtır marul yapraklarının arasına yerleştirilmiştir. Ufalanmış tofu, otlar ve sebzelerle tavada kızartıldıktan sonra, marulun çıtır iç yapraklarının üzerine dilimlenmiş avokado ile birlikte katmanlar halinde yerleştirilir. Meze olarak servis edin – dürümü ikiye katlayarak ellerinizle yiyin ve lezzetli tadın keyfini çıkarın. Bu meze hızlı ve kolay hazırlanır ve sadece vejetaryenler için değil, oruç tutanlar veya tofu denemek isteyen ancak nereden başlayacağını bilmeyenler için de mükemmeldir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 paket sert tofu (340 - 400 g)
2 çay kaşığı fıstık ezmesi
1/4 çay kaşığı acı biber tozu, veya damak tadınıza göre.
3 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
Taneleri ayıklanmış 2 adet taze mısır koçanı.
1/4 su bardağı soya sosu
1 çay kaşığı balsamik sirke
6 adet büyük iç marul yaprağı (gövde kısmından)
2 adet ince dilimlenmiş avokado

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tofu, Mısır, marul, Avokado, acı biber baharatı, yeşil soğanlar, balzamik sirke, soya sosu

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Yapışmaz bir tavada yer fıstığı yağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Tofuyu ekleyin ve çok küçük parçalara ayırın. Sıvının çoğu buharlaşana ve tofu kızarmaya başlayana kadar birkaç dakika pişirin.
Eklemek acı biber tozuBiraz tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Yeşil soğan ve mısırı ekleyip birkaç dakika pişirin (mısır çıtır kalabilir). Soya sosunu ekleyin ve sıvının çoğu emilene kadar pişirin. Ocağı kapatın ve balzamik sirkeyi ekleyip karıştırın.