Tay usulü karides körisi
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 600, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 62 G., lif 4 G., kolesterol 183 mg, sodyum 921 mg, şeker 10 G.
Kaloriler 600, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 62 G., lif 4 G., kolesterol 183 mg, sodyum 921 mg, şeker 10 G.
Bu hızlı köri yemeği, iri karidesleri ve iri doğranmış sebzeleri, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, balık sosu ve Tay kırmızı köri ezmesiyle zenginleştirilmiş lezzetli bir hindistan cevizi sosunda pişiriyor. Genellikle brokoli, havuç, dolmalık biber ve yeşil fasulye parçaları içeren dondurulmuş bir sote karışımına ihtiyacınız olacak. Köriyi pişmiş pirinç eriştesiyle servis edin, üzerine taze kişniş ve taze limon suyu sıkın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr pirinç eriştesi
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze zencefil
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 4 adet doğranmış yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı Tay kırmızı köri ezmesi
- 1 kutu (400 g) şekersiz Tayland hindistan cevizi sütü
- 2 çay kaşığı balık sosu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket (340 g) dondurulmuş brokoli, havuç ve bezelyeli sebze karışımı
- 450 gr büyük boy karides, kabukları soyulmuş ve damarları temizlenmiş.
- Servis için taze kişniş ve limon dilimleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, pirinç eriştesi, Hindistan cevizi sütü, köri ezmesi, brokoli lahana, zencefil kökü, yeşil soğanlar, sarımsak, balık sosu, kireç, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pirinç eriştesini paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Bu sırada, geniş bir tavada orta ateşte bitkisel yağı ısıtın. Zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve bir tutam tuz ekleyip karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Köri ezmesini ekleyip karıştırarak her tarafını kaplayın.
- Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve eklerken karıştırın. Balık sosu ve şekeri ekleyin. 3/4 su bardağı su ekleyin ve kaynatın. Ara sıra karıştırarak, sos koyulaşana kadar 6-8 dakika pişirin.
- Dondurulmuş sebzeleri tavaya ekleyin ve karıştırarak 3-4 dakika boyunca ısınana kadar pişirin. Karidesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak pembeleşene kadar 4-6 dakika pişirin.
- Erişteleri kaselere paylaştırın. Üzerine karides körisi ekleyin ve kişnişle süsleyin. Limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
