Peynir topu ve otlu krakerler
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika artı soğuma süresi
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 437, toplam yağ 36 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 21 G., lif 3 G., kolesterol 73 mg, sodyum 426 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 437, toplam yağ 36 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 21 G., lif 3 G., kolesterol 73 mg, sodyum 426 mg, şeker 5 G.
Spor karşılaşması izlerken taraftarlara krem peynir, çedar ve otlar karışımından yapılmış, futbol topu şeklinde bir meze sunun. Peynirin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayan doğranmış cevizlerle topun üzerini süsleyin. Peynir topunun yanına, batırmak için çeşitli taze sebzeler ve evde sadece kraker, tereyağı ve otlarla kolayca yapabileceğiniz, mis kokulu biberiye ve kekikli krakerler yerleştirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr yumuşatılmış krem peynir
- 220 g rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 3/4 çay kaşığı acı sos
- 3/4 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı soğan tozu
- 1 orta boy arpacık soğanı, doğranmış
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 ve 1/4 çay kaşığı doğranmış taze biberiye
- 1 ve 1/4 çay kaşığı doğranmış taze kekik
- 1 paket (250 g) tam tahıllı kraker
- 1 ve 1/4 su bardağı ceviz
- 1 adet Kosichka peyniri
- Servis için çeşitli çiğ sebzeler.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krem peynir, çedar peyniri, Worcestershire sosu, acı sos, cevizler, soğan tozu, biberiye, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta krem peyniri, çedar peyniri, acı sos, Worcestershire sosu, sarımsak tozu, soğan tozu ve arpacık soğanını birleştirin. İyice karışana kadar mikserle çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Karışımı geniş bir streç film tabakasına aktarın, ikinci bir streç film tabakasıyla örtün ve oval bir futbol topu şekline getirin. Streç filmle sarın ve en az 2 saat veya bir gece boyunca sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Küçük bir kapta tereyağı, biberiye ve kekiği karıştırın ve eriyene kadar mikrodalgada ısıtın.
- Krakerleri iki fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yaklaşık 2,5 yemek kaşığı bitkisel yağ sürün. Kokusu çıkana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez bir kaba aktarın ve servis yapmaya hazır olana kadar oda sıcaklığında saklayın. Krakerler 2 gün öncesinden hazırlanabilir.
- Cevizleri kalan aromalı yağ ile karıştırın ve fırın tepsisine tek kat halinde yayın. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 8 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra ince ince doğrayın.
- Peynir topunu ambalajından çıkarın ve tamamen cevizle kaplayın. Servis tabağına alın. Peyniri şeritler halinde ayırın ve topun bağcıklarını oluşturacak şekilde düzenleyin. Peynir topunu kraker ve sebzelerle birlikte servis edin.
Tarifin yazarı - Valerie Bertinelli, Amerikalı aktris.
Kategoriler:
Benzer tarifler
