Bademli bezeler
Oylar: 1
Zaman: 3 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 42 beze
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 42 beze
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 4 porsiyondan 1'i
Kaloriler 154, toplam yağ 0 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 36 G., lif 0 G., kolesterol 0 mg, sodyum 78 mg, şeker 36 G.
Porsiyon boyutu: 4 porsiyondan 1'i
Kaloriler 154, toplam yağ 0 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 36 G., lif 0 G., kolesterol 0 mg, sodyum 78 mg, şeker 36 G.
Hafif, havadar ve çıtır çıtır bezeler, ince badem aroması ve tadıyla sizi büyüleyecek. Beze karışımını fırın tepsisine sıkarken, fırında iyice kuruyup kararmamaları için küçük parçalar halinde sıkın. Bu bezeler çay veya kahveyle harika bir tatlı olur ve ayrıca kek ve pastaları süslemek için de kullanılabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 büyük yumurtanın beyazı
- Bir tutam ince tuz
- 1/4 çay kaşığı krem tartar
- 3/4 su bardağı ince toz şeker
- 1/4 - 0,5 çay kaşığı badem özü
- Özel ekipmanYıldız uçlu krema torbası.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, tartar kreması, badem özü, beze
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve fırını 120°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir kapta, yumurta aklarını tuzla birlikte orta-yüksek hızda bir mikser kullanarak köpüklenene kadar çırpın. Krem tartar ekleyin ve yumuşak tepe noktaları oluşana kadar çırpmaya devam edin. Çırpmaya devam ederken, şekeri azar azar ekleyin ve sert tepe noktaları oluşana kadar çırpmaya devam edin. Badem özünü ekleyip karıştırın.
- Karışımı yıldız uçlu bir krema torbasına aktarın ve hazırlanan fırın tepsilerine 2,5 cm çapında, 2 cm aralıklarla bezeler sıkın. Bezeler opak, hafif ve kuru olana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
- Fırını kapatın, ancak bezeleri tamamen soğuyup kurumaları için 2 saat daha fırın kapağını hafifçe aralık bırakarak içeride bırakın. Bezeler, hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2 güne kadar saklanabilir..
Kategoriler:
Benzer tarifler
