Beyaz fasulye ve lahana
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 200, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 26 G., lif 7 G., kolesterol 0 mg, sodyum 357 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 200, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 26 G., lif 7 G., kolesterol 0 mg, sodyum 357 mg, şeker 1 G.
Kara lahana, konserve beyaz fasulye, limon kabuğu rendesi ve taze otlarla birlikte pişirilir. Lif ve protein açısından zengin, besleyici bir vejetaryen yemek olarak tek başına servis edilebileceği gibi, et, kümes hayvanı veya balık yemeklerinin yanında hızlı, lezzetli ve sağlıklı bir garnitür olarak da sunulabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 demet Toskana lahanası, sert sapları çıkarılmış, yaprakları ince ince doğranmış (yaklaşık 8 su bardağı)
- 1 kutu (425 g) konserve beyaz fasulye, suyunu atın.
- Sebze soyacağıyla soyulmuş 2 şerit limon kabuğu rendesi
- 1/4 su bardağı iri doğranmış taze maydanoz
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- Servis için limon dilimleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: cannellini fasulyesi, lahana, limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Lahana yapraklarını ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Konserve fasulyeleri suyuyla birlikte, limon kabuğu rendesi, 2 yemek kaşığı tuz ve bolca tuz ve karabiber ekleyin. Kaynamaya bırakın ve ara sıra karıştırarak, sıvı biraz buharlaşana ve lahana yumuşayana kadar 10-12 dakika daha pişirin.
- Lahana ve fasulyeleri servis tabağına alın. Üzerine maydanoz ve yeşil soğan serpip limon dilimleri ile servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
