Tatlı patates suflesi
Oylar: 3
Zaman: 1 saat 55 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 566, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 77 G., lif 4 G., kolesterol 94 mg, sodyum 98 mg, şeker 56 G.
Kaloriler 566, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 77 G., lif 4 G., kolesterol 94 mg, sodyum 98 mg, şeker 56 G.
Bu klasik Güney usulü güveç, çıtır fındıklı streusel ile kaplanmış yumuşak tatlı patates suflesinden oluşuyor. Yan yemek olarak, örneğin kızarmış hindiyle birlikte servis edebilir veya tatlı olarak sunabilirsiniz; her iki şekilde de lezzetli! Nasıl servis ederseniz edin, iki kişilik yapmanız en iyisidir, çünkü birçok kişi daha fazlasını isteyecektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Sufle
- Oda sıcaklığında 0,5 su bardağı (110 g) tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 5 orta boy tatlı patates
- 2 büyük yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 su bardağı süt
- Bir tutam tuz
Üst kısım
- 1 su bardağı ince doğranmış pekan cevizi
- 1 su bardağı sıkıca paketlenmiş esmer şeker
- 0,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 55 gr yumuşatılmış tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, pekan cevizi, yumurta, süt, un, streusel, esmer şeker
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sufle:
Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2,5 litrelik bir fırın kabını yağlayın. Tatlı patatesleri çatalla delin ve folyo kaplı fırın tepsisinde yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirin. - Tatlı patates biraz soğuduktan sonra kabuğunu soyun, içini büyük bir kaseye alın ve pürüzsüz olana kadar ezin. Yumurtaları, şekeri, tereyağını, vanilya özünü, sütü ve tuzu ekleyin. Mikserle iyice çırpın. Karışımı bir fırın kabına aktarın.
- Üst kısım:
Orta boy bir kasede, cevizleri, esmer şekeri, unu ve tereyağını pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı tavadaki tatlı patateslerin üzerine kaşıkla dökün ve eşit şekilde yayın. Üzeri hafifçe kızarana kadar 40 dakika pişirin. Sufleyi 5 dakika soğumaya bırakın ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
