Peynirli mısır suflesi
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 345, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 52 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 345, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 52 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Peynirli mısır suflesi - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı hazır mısır irmiği
- Yarım su bardağı ince rendelenmiş Parmesan peyniri (15 g), ayrıca şekil vermek için biraz daha.
- 1,5 su bardağı konserve mısır, suyu süzülmüş
- 60 gr. krem peyniroda sıcaklığında
- 2 yumurta sarısı, 4 yumurta beyazı, oda sıcaklığında
- 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1,5 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 6 su bardağı roka yaprağı
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mısır irmiği, Mısır, salata, roka, şarap sirkesi, yumurta, krem peynir, peynir, Parmesan peyniri, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Mısır ununu mikrodalgaya uygun bir kaseye dökün, 1,5 su bardağı su ekleyin, karıştırın ve mikrodalgada pişirin. Koyulaşana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Biraz soğumaya bırakın.
Bu arada, dört adet fırın kabını bitkisel yağla yağlayın ve üzerine Parmesan peyniri serpin, kapları fırın tepsisine yerleştirin. - Blenderin içine soğutulmuş mısır unu, mısır, krem peynir, yumurta sarısı, kekik, yarım su bardağı Parmesan peyniri ve her birinden çeyrek çay kaşığı tuz ve karabiberi koyun. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Ayrı bir kapta, yumurta aklarını 1/2 çay kaşığı sirke ile sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Çırpılmış yumurta aklarını mısır unu karışımına katın ve hamuru hazırlanan kalıplara dökün.
Fırına koyun ve sufle kabarıp kabuğu altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.
Kalan 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi ve zeytinyağı ile roka yapraklarını karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. - Mısır suflesini peynir ve roka salatasıyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
