Sadece Su Ekleyin: Vejetaryen Köri Soslu Kuskus
Oylar: 2
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
İş yerinde sandviç veya soğuk atıştırmalıklarla beslenmeye alışkınsanız, alışkanlığınızı değiştirmenin ve ofis için mükemmel, sağlıklı ve sıcak bir öğle yemeğine geçmenin zamanı geldi. Kuskus ve sebzelerle hazırlanan lezzetli bir Akdeniz tarzı yemekle kendinizi şımartın. Kuskusun avantajlarından biri de dakikalar içinde buharda pişmesidir. Tüm malzemeleri akşam bir kapta karıştırın, sabah işe götürün ve öğle yemeğinde kabın içine kaynar su döküp pişmesini bekleyin. Hızlı, sağlıklı ve zahmetsiz!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/3 su bardağı kuskus
- 1/4 su bardağı konserve nohut, yıkanmış
- 6 adet kiraz veya üzüm domatesi, dörde bölünmüş
- 3 adet Kalamata zeytini, ikiye bölünmüş
- 2 yemek kaşığı havuç, kalın rendede rendelenmiş (küçük bir havucun yaklaşık üçte biri)
- 2 yemek kaşığı taze kişniş yaprağı, iri doğranmış
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 0,5 çay kaşığı köri tozu
- 0,5 - 1 çay kaşığı harissa (isteğe bağlı)
- 1 limon dilimi
- Özel ekipman450 ml ısıya dayanıklı kapaklı kap
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuskus gevreği, nohut, kiraz domatesleri, Kalamata zeytinleri, havuç, limon, harissa sosu, köri, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kuskusu kapaklı, ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve üzerine nohut, domates, zeytin, havuç, kişniş, tereyağı, köri tozu, 1/4 çay kaşığı tuz ve isteğe bağlı olarak harissa ekleyin.
- Üzerine bir dilim limon koyun. Üzerini kapatıp bir gece buzdolabında bekletin.
- Servise hazır olduğunuzda limon dilimini kenara alın. Kabın içine 0,5 su bardağı kaynar su ekleyin ve su dibe ulaşana kadar karıştırın. Kapağını kapatın ve kuskus tüm sıvıyı emene kadar yaklaşık 6 dakika demlenmeye bırakın.
- Tencerenin kapağını açın, bir dilim limonun suyunu kuskusun üzerine sıkın ve tekrar karıştırın. Kuskusu sıcak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
