Mısır makarnası ve peyniri
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 885, toplam yağ 47 G., doymuş yağlar 25 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 70 G., lif 5 G., kolesterol 171 mg, sodyum 1217 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 885, toplam yağ 47 G., doymuş yağlar 25 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 70 G., lif 5 G., kolesterol 171 mg, sodyum 1217 mg, şeker 8 G.
Kremalı mısır, bu makarnalı peynir güveçine nefis bir tatlılık katıyor ve bu lezzet, bir tutam acı sosla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Acı sos isteğe bağlıdır, ancak gerçekten zengin ve canlı bir lezzet katıyor. Makarnalı peyniri çıtır kruton üstüyle pişirin ve yumuşak, kremalı dolguyla olan kombinasyonun tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- İki adet 220 gramlık konserve mısır kreması
- 1 su bardağı süt
- 1/4 çay kaşığı soğan tozu
- 1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
- Bir tutam öğütülmüş muskat
- 3 damla acı sos + servis için ekstra sos
- 2 su bardağı makarna
- 220 gram rendelenmiş sarı çedar peyniri
- 340 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 yumurta, hafifçe çırpılmış
- 1 su bardağı kruton
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna, Mısır, çedar peyniri, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Fırın raflarından birini üst rafa yerleştirin.
- Bir tencerede mısırı, sütü ve isteğe bağlı olarak soğan tozunu birleştirin ve 5 dakika pişirin.
- Mısır nişastasının üzerine yaklaşık 2 yemek kaşığı su dökün ve iyice karıştırın. Bu karışımı mısır karışımına ekleyin ve orta ateşte 3 dakika boyunca karıştırın. Mısır kremasını biraz muskat, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak acı sos ile tatlandırın. Ateşten alın, üzerini örtün ve sıcak tutun.
- Makarnayı tuzlu suda 4-6 dakika haşlayın. Makarnayı iyice süzün ve mısır kremasıyla karıştırın. Çedar peynirini, mozarellanın yarısını ve yumurtayı ekleyin. İyice karıştırın. 4 su bardağı kapasiteli bir fırın kabına veya 30 cm'lik dökme demir tavaya aktarın ve kalan mozarellayı üzerine serpin.
- Kilitli bir plastik poşet içinde, krutonları küçük bir çekiç veya oklava ile hafifçe ezin. Tereyağını ezilmiş krutonlarla karıştırın ve makarnanın üzerine serpin. Üst rafta altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin. Makarnayı sıcak sosla gezdirerek servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
