Limon suyu ve tekila ile hazırlanmış tavuk göğsü
Oylar: 1
Zaman: 8 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Tavuk göğüsleri, limon suyu ve tekiladan oluşan hoş kokulu bir karışımda bir gece boyunca marine edildikten sonra, ızgara yapılırken hoş kokulu zeytinyağı, tarhun ve biberiye ile fırçalanır. Sonuç, lezzetli, aromalı ve sulu bir tavuktur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 litre tekila
- 10 limon
- Zeytinyağı
- 10 adet kemiksiz, derili tavuk göğsü yarısı
- Kurutulmuş tarhun otu
- Kurutulmuş biberiye
- Ek olarak: 1-2 büyük plastik kap
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, tekila, biberiye, tarhun otu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tekilayı plastik kaplara (önerilen: Tupperware) dökün. Kaplara 10 limonun suyunu sıkın. Üzerine biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
- Tavuk göğüslerini marine sosuna koyun ve buzdolabında bir gece boyunca marine edin.
- Ertesi gün, ızgarayı yüksek ateşte önceden ısıtın. Izgarayı dolaylı ısıya ayarlayın ve tavuk göğüslerini ızgara teline yerleştirin.
- Bir kasede zeytinyağını, damak tadınıza göre tarhun ve biberiye ile karıştırın ve ızgara yaparken tavuğun üzerine sürün. Tavuğu her tarafı yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Taco, burrito veya sandviç içi olarak servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
