Narenciye ve tekila sosunda marine edilmiş tavuk göğsü
Oylar: 1
Zaman: 8 saat 35 dakika (marine süresi dahil)
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 169, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 7 G., lif 1 G., kolesterol 50 mg, sodyum 356 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 169, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 7 G., lif 1 G., kolesterol 50 mg, sodyum 356 mg, şeker 3 G.
Limon, portakal ve misket limonu suları, tekila ve aromatik baharatlarla birleşerek tavuk göğsü için ferahlatıcı bir narenciye sosu oluşturuyor. Bu sos, etin ızgarada kurumasını önleyecek ve kızarttıktan sonra sulu, çıtır bir kabuk elde etmenizi sağlayacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı altın tekila
- 1,5 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (8 limon)
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu (4 portakal)
- 0,5 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (2 limon)
- 2 yemek kaşığı acı biber tozu
- 2 yemek kaşığı çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış jalapeno biberi (2 adet)
- 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak (6 diş)
- 4 çay kaşığı iri tuz
- 2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- Derili, kemiksiz 3 tavuk göğsü, 12 parçaya kesilmiş.
- Izgarayı yağlamak için zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, limon suyu, jalapeno biberi, sarımsak, limon suyu, Portakal suyu, tekila
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Narenciye marinatı:
Geniş bir kapta tekila, misket limonu suyu, portakal suyu, limon suyu, acı biber tozu, jalapeño biberi, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavuk göğüslerini ekleyin. Bir gece buzdolabında bekletin. - Kömürlü ızgarayı önceden ısıtın ve tavuğun yapışmasını önlemek için ızgara tellerini yağlayın.
- Tavuk göğüslerini marinattan çıkarın, tuz ve karabiberle iyice baharatlayın ve derili tarafı alta gelecek şekilde yaklaşık 5 dakika, altın rengi olana kadar kızartın.
- Tavuğu çevirin ve tamamen pişene kadar 10 dakika daha pişirin. Izgaradan alıp bir tabağa koyun. Üzerini folyo ile sıkıca örtün ve 5 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
