Dondurma Pastası "Waffle Külahı"
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 520, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 68 G., lif 2 G., kolesterol 58 mg, sodyum 189 mg, şeker 22 G.
Kaloriler 520, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 68 G., lif 2 G., kolesterol 58 mg, sodyum 189 mg, şeker 22 G.
Bu canlı renkli waffle külahlı pasta, yaz mevsimini çağrıştırıyor! Tabanı ezilmiş waffle külahlarından yapılmış. İç dolgusu çilekli dondurma. Üzeri taze çilekler, çilek sosu, beyaz çikolata kreması ve renkli şekerlemelerle kaplı ters çevrilmiş dondurma külahlarıyla süslenmiş. Yaz partisi için mükemmel bir tatlı fikri.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 litre çilekli dondurma
- 12 waffle külahı
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tuzlu tereyağı
- 170 gram beyaz çikolata
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 3 yemek kaşığı çok renkli şekerlemeler
- 1 su bardağı doğranmış taze çilek
- 1/4 su bardağı çilek sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çilekli dondurma, gofret ruloları, beyaz çikolata
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Bir dondurma kaşığı kullanarak, bir tabağa üç büyük top dondurma koyun. Tabağı, kalan dondurmayla birlikte dondurucuya yerleştirin.
- 9 adet waffle külahını mutfak robotunun haznesine koyun. İnce kırıntılar oluşana kadar, bazı daha büyük parçalar kalacak şekilde işlemden geçirin. Eritilmiş tereyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı 22 cm (9,5 inç) yapışmaz kelepçeli kek kalıbının tabanına bastırın. 5 dakika pişirin. Yaklaşık 10 dakika tamamen soğumaya bırakın.
- Kalan dondurmayı biraz yumuşaması için dondurucudan çıkarın.
- Bu arada, beyaz çikolata ve hindistan cevizi yağını mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Eriyene ve pürüzsüz hale gelene kadar 15 saniyelik aralıklarla mikrodalgada ısıtın. Kalan üç waffle külahının her birinin üst çeyreğini beyaz çikolata sosuna batırın, ardından yaklaşık 2 yemek kaşığı renkli şekerleme serpin. Külahları, süslenmiş tarafı aşağı bakacak şekilde şampanya kadehlerine yerleştirin. İsterseniz mumlu kağıt üzerine de yerleştirebilirsiniz.
- Yumuşamış dondurmayı kekin üzerine kaşıkla koyun ve eşit şekilde yayın. Üzerine dilimlenmiş çilekleri yerleştirin ve hafifçe dondurmaya bastırın. Kekin üzerine beyaz çikolata sosu gezdirin. Kalan kaşık dolusu renkli şekerlemeleri serpiştirin.
- Dondurma toplarını dondurucudan çıkarın ve pastanın ortasına yerleştirin. Her bir topun üzerine ters çevrilmiş, süslenmiş bir külah koyun; külahların topların üzerinde dikey olarak durmamasına dikkat edin. Pastayı dondurucuya koyun ve en az 2 saat donmaya bırakın.
- Kek servise hazır olduğunda, kalıptan çıkarmak için kenarlarını keskin bir bıçakla hafifçe gezdirin. Keki kalıptan çıkarın, dilimleyin ve üzerine çilek sosu gezdirerek servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
