Peynirli ve çıtır fırınlanmış kabuklu patates püresi
Oylar: 2
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bu kolay hazırlanan yemek, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz türden. Yan yemek olarak servis edilse de, patates püresi sulu bir et parçasından daha fazla övgü alacaktır. Vejetaryenler için bu patates ve peynir yemeği ana yemek olacaktır. Oldukça fazla miktarda patates püresi elde edildiği için, artan yemek kalma ihtimali yüksek. Ancak, tekrar ısıtıldığında dokusu aynı olmayacağı için, artanları "köfte" haline getirip tereyağında kızartmayı deneyebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,8 kg patates, soyulmuş ve 2,5 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 110 gr eritilmiş tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı aromasız ekmek kırıntısı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, ekmek kırıntıları, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. 33 cm x 23 cm x 5 cm boyutlarındaki bir fırın kabını 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı ile yağlayıp kenara koyun.
- Patatesleri büyük bir tencerede kaynar tuzlu suda çok yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Süzün. Patatesleri aynı tencereye geri koyun ve patates eziciyle iyice ezin. Sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. Mozzarella ve 3/4 su bardağı Parmesan peynirini de aynı şekilde karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Patatesleri hazırlanan fırın kabına aktarın. Küçük bir kapta karıştırın. ekmek kırıntıları Kalan Parmesan peynirinin 1/4 fincanını da ekleyin. Karışımı patates püresinin üzerine serpin.
Önceden hazırlama ipucu
Bu aşamaya kadar pişirmeye devam edebilir, yemeğin üzerini kapatıp 6 saat boyunca dondurucuda saklayabilirsiniz.. - Üzeri altın rengi olana kadar, servis etmeden hemen önce (yaklaşık 20 dakika) üzeri açık şekilde pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
