Akşam yemeği için kolay taco tarifi
Oylar: 6
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Tex-Mex taco yaparken, geleneksel sığır etini daha yağsız ve düşük kalorili hindi etiyle değiştirin; böylece hem düşük kalorili hem de hazırlanması kolay harika bir akşam yemeği elde edersiniz. Yapımı 15 dakikadan biraz fazla sürüyor; hızlı ve lezzetli bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel. Sadece kıyma hindi etini baharatlar, salsa ve konserve fasulye ile tavada kızartın, ardından ocakta pişirilmiş tortillaların üzerine diğer klasik taco malzemeleriyle servis edin: domates, avokado, peynir, limon, kişniş, turp ve ekşi krema.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Doldurma
- 450 gram kıyılmış hindi eti
- 1 çay kaşığı acı biber tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 kutu (400 g) konserve siyah fasulye, yıkanmış
- 1 su bardağı taze hazırlanmış salsa
- 1 adet doğranmış chipotle biberi (adobo sosunda) + 1 yemek kaşığı adobo sosu
Taco
- 12 mısır tortillası
- 2 adet doğranmış erik domatesi
- 1 olgun avokado, küp küp doğranmış
- 6 adet ince dilimlenmiş turp
- 0,5 yemek kaşığı queso fresco
- Taze kişniş yaprakları
- Limon dilimleri
- Ekşi krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Türkiye, tortilla, queso fresco peyniri, salsa sosu, Adobo soslu chipotle biberleri, Avokado, turp, kireç, siyah fasulye, erik domatesleri, Ekşi krema, acı biber baharatı, kimyon, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, yapışmaz bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Kıyma hindi etini ekleyin ve üzerine pul biber, kimyon, biraz tuz ve karabiber serpin. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca, kaşığın arkasıyla topakları ezerek pişirin.
- Tavaya fasulyeleri, salsayı, chipotle biberlerini ve adobo sosunu ekleyin ve sık sık karıştırarak, iyice ısınana ve hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
- Bu sırada, yufkaları açık ateşte hafifçe kızartın. Temiz bir mutfak havlusuna sarıp buharlaşması için kenara koyun.
- Et karışımını tortillaların içine doldurun ve doğranmış domates, avokado, turp, queso fresco peyniri, kişniş yaprakları, limon dilimleri ve ekşi krema ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
