Brokoli ve mozzarella peyniri ile şişte hazırlanmış peynirli farfalle
Oylar: 2
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 1398, toplam yağ 80 G., doymuş yağlar 45 G., proteinler 81 G., karbonhidratlar 89 G., lif 7 G., kolesterol 249 mg, sodyum 1867 mg, şeker 13 G.
Kaloriler 1398, toplam yağ 80 G., doymuş yağlar 45 G., proteinler 81 G., karbonhidratlar 89 G., lif 7 G., kolesterol 249 mg, sodyum 1867 mg, şeker 13 G.
Koyu peynir soslu farfalle makarna (kelebek makarna), közlenmiş brokoli ve erimiş parmesan peyniri, mozzarella ve cherry domateslerle servis edilir. Güzel bir sunum için, bocconini mozzarella (cherry domateslerle aynı boyutta) satın alın ve domateslerle birlikte şişlere geçirin. Basit malzemeler ve güzel bir sunum hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Yay şeklinde makarna (farfalle) 350 ruble.
- 1 küçük brokoli başı, çiçeklerine ayrılmış
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı + üzerine gezdirmek için biraz daha zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 0,5 çay kaşığı Dijon veya sarı hardal
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş çedar peyniri (170 gr.)
- 8 küçük mozzarella topu (bocconcini), ikiye kesilmiş
- 12 adet kiraz domates, ikiye bölünmüş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: farfalle makarna, brokoli lahana, kiraz domatesleri, mozzarella peyniri, çedar peyniri, Parmesan peyniri, süt, Dijon hardalı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve tuz ekleyin. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve makarnayı kenara alın (tencereyi yıkamayın).
- Bu sırada brokoliyi fırın tepsisine yerleştirin ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı, Parmesan peyniri ve sarımsakla karıştırın. Fırına koyun ve brokoli hafifçe kızarana ve peynir kızarmaya başlayana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin.
- Makarnayı pişirdiğiniz aynı tencerede, orta ateşte tereyağını eritin. Unu çırpın; un hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. Hardal ve sütü ekleyin ve sos koyulaşana kadar, ara sıra karıştırarak 4-5 dakika pişirin. Çedar peynirini ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın; peynir eriyene kadar, 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin. Makarnayı ekleyin ve sosla kaplanıp ısınana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın.
- Mozzarella ve domatesleri 8 küçük tahta şişe geçirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz ile karabiberle baharatlayın. Kalın peynir soslu makarna ve közlenmiş brokoli ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Çocuk yemekleri tarifleri / Sağlıklı beslenme / Lif açısından zengin yemekler / Sağlıklı öğle yemekleri / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Yaz yemekleri / Ana yemekler / Makarna / Sebzeler ve mantarlar / Yumurta ve süt ürünleri / Lahana yemekleri / Lahana mezeleri / Brokoli yemekleri / Yemek Ağı - tarifler / İtalyan mutfağı
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
