Brokolili diyet makarna
Oylar: 4
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bu makarna, sadeliği ve zengin lezzetiyle etkileyici. Yay şeklinde makarna ve küçük brokoli çiçekleri ayrı ayrı haşlandıktan sonra, tereyağı ve zeytinyağı, sarımsak ve limon kabuğu rendesiyle hazırlanan sıcak bir sosla karıştırılır. Çam fıstığı ve rendelenmiş Parmesan peyniri eklenerek servis edilir. Her şey birkaç dakika içinde pişer ve brokoli, çıtırlığını ve sululuğunu korumak için hafifçe haşlanır. Bu yemek, çocuklara sağlıklı ve lezzetli sebzeler yedirmenin harika bir yoludur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 su bardağı brokoli çiçeği (4 baş)
- 220 gram farfalle makarna (kelebek makarna)
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1/4 su bardağı kavrulmuş çam fıstığı
- Taze rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: farfalle makarna, brokoli lahana, limon suyu, çam fıstığı, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suda brokoliyi 3 dakika pişirin. Brokoliyi delikli bir kaşıkla sudan çıkarıp büyük bir kaseye koyun ve kenara alın.
- Farfalle makarnayı aynı suda, paket üzerindeki talimatlara göre yaklaşık 12 dakika pişirin. İyice süzün ve makarnayı brokoliye ekleyin.
- Bu arada, küçük bir tavada orta ateşte tereyağı ve zeytinyağını ısıtın ve sarımsak ile limon kabuğunu 1 dakika soteleyin. Ateşi kapatın, 2 çay kaşığı tuz ekleyin, karabiberle tatlandırın ve limon suyu gezdirin. Sosu brokoli ve makarnanın üzerine dökün. İyice karıştırın. Tuzla tatlandırın, çam fıstığı ve isteğe bağlı olarak peynir serpin ve servis edin.
- Çam fıstıklarını kavurmak için, kuru bir tavaya koyun ve orta ateşte, sık sık karıştırarak, altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
