Havuç, Hurma ve Feta Salatası
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 121, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 9 G., lif 2 G., kolesterol 8 mg, sodyum 377 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 121, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 9 G., lif 2 G., kolesterol 8 mg, sodyum 377 mg, şeker 6 G.
Sıradan havuçlardan, sadece vitaminlerle değil, aynı zamanda zıt tatlar ve dokularla dolu, alışılmadık ve lezzetli bir salata yapılabilir. Daha estetik bir görünüm için havuçlar, sebze soyacağı veya varsa mandolin ile ince şeritler halinde dilimlenebilir. Tüm malzemeler, bal, zeytinyağı ve limon suyundan oluşan ekşi-tatlı bir sosla bir kasede birleştirilir. İnce doğranmış hurmalar, hafif karamel tadıyla havuçları mükemmel bir şekilde tamamlar ve yumuşak, tuzlu beyaz peynir, tatlılıklarına ilginç bir tezat oluşturur. Taze kişniş, bu salata için olmazsa olmaz bir malzemedir; parlak, baharatlı bir tat ve aroma katarak yemeği tamamlar. Bu salata, et yemekleriyle uyumlu bir şekilde eşleşir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 orta boy havuç
- 2 yemek kaşığı iri doğranmış kişniş
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı bal
- 1 limonun suyu
- 1/4 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı doğranmış kavrulmuş badem
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış hurma
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sebze soyacağı veya mandolin kullanarak havuçları ince şeritler halinde dilimleyin. Şeritler sertleşip kıvrılıncaya kadar yaklaşık 15 dakika buzlu suda bekletin. Süzün ve kağıt havluyla kurulayın.
- Bir kasede kişniş, zeytinyağı, bal, 0,5 çay kaşığı tuz ve limon suyunu karıştırın. Havuçları, beyaz peyniri, bademleri ve hurmaları ekleyip malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için karıştırın. Hemen servis yapın veya servis etmeden önce salatanın bir süre dinlenmesini bekleyin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Glutensiz yemekler / Düşük kalorili yemekler / Diyabet hastaları için yemekler / Düşük yağ içeriği / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Vejetaryen yemekler / Yaz yemekleri / Yan yemekler / Salatalar / Sebze salataları / Havuç yemekleri / Havuç salataları / Havuç garnitürleri / Yemek Ağı - tarifler
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
