Tereyağı ve esmer şekerin zamansız birleşimiyle yapılan bu zengin, karamel dolgulu turta, İskoç viskisinin eklenmesiyle daha da lüks bir hale geliyor.
Tatlı turtalar, tartlar ve güveç tarifleri
Tyler Frolens'in bu (en iyi) turtasında doku kombinasyonları konusunda hiçbir eksiklik yok: tarçın kokulu tatlı patates dolgusu kremsi ve yumuşakken, ceviz parçacıklarıyla dolu üst kısım...
Karamel sosu, fıstık ezmesi ve çikolata gibi, canlı lezzetleriyle ışıldıyorlar. Bu basit turtada, çırpılmış krem peynirli kremanın üzerinde adeta birbirleri için yaratılmış gibi hissedeceksiniz.
Kızılcıklar sadece ana yemeklerin sosunda değil, Alex Guarnaschelli'nin bu büyük turtasında olduğu gibi tatlılarda da kullanılabilir. Guarnaschelli, dolguya birkaç armut ve biraz da kızılcık ekliyor...
"Derin kenarlı bir tepside turta pişirmeyi çok seviyorum," diyor Ina Garten, derin bir tepside pişirmeyi planladığı turtasına elmaları doldururken. Üç aromatik malzeme daha ekliyor...
Bu turta, tereyağı ve margarin kullanılarak yapılan bir kurabiye tabanıyla hazırlanır ve bu da lezzetli ve gevrek bir doku sağlar. "On the Ranch..." adlı yemek programındaki bir tariften uyarlanan bu fındıklı tatlı, gerçekten enfes bir lezzete sahip.
Bu muhteşem bayram turtası, elma, balkabağı ve cevizli turtaları eşit derecede sevenler için. Seçim yapmanıza gerek yok – bu turta, tatlı ve cevizli bir katman ile tatlı ve ekşi bir alt katmana sahip...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Ev yapımı, fırın gerektirmeyen çikolatalı dondurma turtası için detaylı bir tarif.
Yemek pişirme sürecinde iyileştirilemeyecek bir şey seçmem gerekseydi, büyük ihtimalle kötü (olgunlaşmamış ve tatsız) çilekler derdim. Beni rahatsız eden tek şey...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu, belki de günlük menünüzdeki en sağlıklı tatlılardan biri. Tatlıların sağlıklı olması gerekmiyor elbette; tatlılar sadece zevk için var. Ancak akşam yemeği hazırlamak...
Böylesine doyurucu bir şey yiyorsanız, başka bir yemeğe ihtiyacınız olmayacak. Yine de, küçük bir porsiyon çıtır salata fena bir fikir değil bence...
Bu tarif, uzun zamandır süregelen bir yanılgıyı ortadan kaldırmayı amaçlıyor; bu yanılgı genel olarak doğru olsa da, aynı zamanda sinir bozucu. Ben her zaman gerçek bir cheesecake'in tüm kurallara göre pişirilmiş bir turta olduğunu düşünürdüm. Ama şimdi o kadar emin değilim...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Söz konusu turtalar olduğunda, tam tahıllı graham kraker ve tereyağından yapılan bir hamurdan daha kolay bir şey yoktur. Altın rengi karışımı bir tepsiye bastırın, ardından birkaç dakika pişirin...
Bu çok sevilen tatlıyı, hafif tatlandırılmış pandispanya ve hafif tatlandırılmış krema ile yaptık. Hafif soğuk servis edilmesi en iyisidir; servis ederken biraz ısınmasını bekleyin...
Meyve reçeli ve yoğun, kabarık fıstık ezmeli pudingle doldurulmuş ve üzeri tatlı krema ile süslenmiş bu tek kişilik tatlının tabanı, ezilmiş graham krakerlerinden yapılıyor...
Fıstık ezmeli çikolatalı turta belki de tüm turtaların en iyisidir. İki lezzeti bir arada sunar: krem peynirli cheesecake ve tam tahıllı çikolatalı graham krakerli tart, ama turta şeklinde...
Üzeri streusel kaplı ve esmer şekerli soslu elmalı turta tarifi...
Cheesecake tabanına çıtır bir doku katmak için Emeril Lagasse, geleneksel kurabiye hamuruna doğranmış ceviz ekliyor ve servis etmeden önce turtanın üzerine şekerlenmiş kabak çekirdekleri serpiyor.
























































