Tatlı turtalar, tartlar ve güveç tarifleri

Sonbaharın başlangıcı, olgunlaşmaya başlayan elmalı tatlılarla sevdiklerinizi şımartmak için mükemmel bir zamandır. Herkesi sofranın etrafına toplayın ve onlara şaşırtıcı derecede lezzetli ve aromatik bir elmalı turta ikram edin.

Bu kafes şeklindeki turta, küçük bir aile kutlaması için enfes bir ikramdır. Görünümü ve büyüleyici aroması evinize sıcaklık ve rahatlık getirecek, baharatlı elma ve kuru meyvelerin lezzeti ise sizi büyüleyecektir...

Yazlığınızda kolayca yapabileceğiniz, çok az çaba gerektiren oldukça basit bir elmalı turta tarifi. Elma dolgusunu önceden hazırlamanıza bile gerek yok. Sadece bahçenizden sulu elmalar toplayın...

Hollanda elmalı turtası, Amerikan versiyonu gibi, ince kenarlı bir hamur üzerine turta kalıbında pişirilir ve üzerine limon suyu, şeker ve benzeri malzemelerle pişirilmiş elmalardan oluşan kalın bir iç harç tabakası yerleştirilir.

Eğer fırıncılıktan tamamen vazgeçtiyseniz ve sofranızda hiç turta yoksa, bu tarif kesinlikle sofranıza yakışacak. Klasik Amerikan turta tabanı kullanılarak yapılan bu tarif, hamura esneklik ve yumuşaklık kazandırıyor...

Spiral bir şekil oluşturmak için hamuru soğuk tereyağı ile yoğurun. Hamur esnek hale gelecek ve ellerinizle spiralleri bükebileceksiniz. Süsleme oldukça basit ve görsel etkisi...

Veganlar da bu elmalı turtanın tadını çıkarabilirler; geleneksel Amerikan turtası kadar lezzetlidir. Rafine edilmemiş sızma hindistan cevizi yağı, tereyağı yerine mükemmel bir alternatiftir...

Elma dolgulu ve armut ilaveli bu kapalı turta, aromatik baharatlarla güzelce zenginleştirilmiş, daha yoğun ve derin bir lezzet kazanıyor. Başlıca baharatlar tarçın, zencefil ve muskat...

Taze çileklerle doldurulmuş bu kapalı tartoletler herkesin beğenisini kazanacak. Bu tarifte hazır milföy hamuru kullanıldığı için bu tatlıyı yapmak çok kolay...

Tart, gevrek hamurdan yapılan tipik bir Fransız açık yüzlü turtadır. İç harcına bağlı olarak tatlı veya ana yemek olabilir. Pizza gibi kat kat pişirilebileceği gibi özel bir şekilde de hazırlanabilir...

Geleneksel cheesecake, Philadelphia peyniri, yumurta ve krema ile yapılan ve taze meyvelerle süslenen bir turtadır. Cheesecake tabanı ya fırında pişirilir ya da ufalanmış bisküvilerden yapılır. ...

Amerikan cobbler'ı, sunumun değil, lezzetin, hazırlama kolaylığının ve malzemelerin mevsimselliğinin ön planda olduğu ev yapımı bir tür fırın ürünüdür. Cobbler'ın ayırt edici özelliği...

Rustik turtaların kendine özgü bir cazibesi vardır, sıcaklık ve rahatlık yayarlar. Ayrıca yapımı inanılmaz derecede kolaydır ve ne kadar az düzgün yapmaya çalışırsanız, o kadar ilginç sonuçlar elde edersiniz. İşte...

Şeftali dolgulu, tarçınlı ve muskatlı bu kapalı turta, muhteşem lezzetli bir ev yapımı tatlıdır. Bu turtanın dilimleri tabakta nefis görünüyor ve şeftali dolgusu...

Brown Betty, dışı çıtır, meyve ve çilek içeren, turtaya çok benzeyen ama çok daha yumuşak ve sulu bir tatlıdır. Dondurmayı sıcak içeceklerle servis etmeyi seviyorsanız...

Elma, kavrulmuş ceviz ve portakal liköründe bekletilmiş kızılcıkların lezzetleriyle dolu bu turta, tarçın ve vanilyanın sıcak aromalarıyla da zenginleşiyor...

Armutlu clafoutis, dilimlenmiş armutların hamurla kaplanıp fırında pişirilmesiyle yapılan bir Fransız tartıdır. Clafoutis, Fransız aşçılar arasında da oldukça popüler bir tatlıdır...

Bu sıra dışı peynirli elmalı turta, ilgi çekici tatlı ve tuzlu lezzetiyle sizi büyüleyecek. Hazırlanmış tart hamurunun üzerine esmer şekerle tatlandırılmış elma dolgusunu yayın; bu, elmalara...

Elmalı beze turtası, geleneksel elmalı turtaların yerini tutabilecek harika bir alternatiftir. Dokusu muhteşem: çıtır çıtır gevrek hamuru, hafif vanilya aromalı narin elma dolgusu...

Crumble, İngiliz mutfağından bize gelen ve İngilizceden "ufalanmak, ufalanmak" anlamına gelen, oldukça kuru, ufalanmış hamur ve meyve veya çilekten yapılan bir turtadır...

Ünlü Amerikalı şef ve yazar Virginia Willis'in tariflerinde Amerikan Güney ve Fransız mutfaklarından izler taşıyan bu pişirme gerektirmeyen yaban mersinli cheesecake, şu malzemelerle yapılan bir tatlıdır...

Fırın gerektirmeyen fıstık ezmeli turta, kalabalık bir grup için yapabileceğiniz lezzetli bir tatlıdır. Kırılmış graham krakerlerinden oluşan bir taban, hafif bir fıstık ezmeli krem ​​peynir sosuyla kaplanır.

Key lime pie, limon suyu, yumurta sarısı ve yoğunlaştırılmış süt ile hamur işi kabuğunda yapılan bir Amerikan tatlısıdır. Florida'nın resmi eyalet pastasıdır. Klasik turta şu malzemelerle yapılır...

Bu tatlı, cheesecake ve crème brûlée'nin en iyi özelliklerini bir araya getiriyor. Karamelize edilmiş muhallebi, mascarpone'nin zengin ve kremsi tadıyla harmanlanıyor. Hepsi de tatlı bir filo hamuru gofretinin üzerinde servis ediliyor.

Meyve dolgulu örgülü turtalar genellikle evin sıcaklığı ve rahatlığıyla ilişkilendirilir. Sevdiklerinizle birlikte içten bir çay partisi için yaban mersinli turta pişirin ve sadece lezzetinin değil, aynı zamanda...

Birçok insan hafta sonları ekmekten güveç yapmaya alışkındır ve bu da ekmeğe tatlı benzeri bir görünüm kazandırır. Tatlı ekmek yapmaya zamanınız olmadığında, kuru meyvelerle süslenmiş ve yumuşatılmış hazır ekmek kullanabilirsiniz...

Üst ve alt katmanlar arasındaki boşluğu tamamen dolduran, boşluk bırakmayan, mükemmel bir iç harcıyla lezzetli, kapalı bir elmalı turta. İç harcı sızmaz ve kesilen bir parça...

Sonbahar hasat zamanıdır ve özellikle elma bakımından çok zengindir. Bu harika meyveler sadece besin ve lif açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda inanılmaz geniş mutfak olanakları da sunar. Yoğun...

Herkes uzun zamandır galette adı verilen kuru kurabiye türünü biliyor, ancak aynı isim daha karmaşık fırın ürünleri için de kullanılıyor. Fransa'da galette, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş açık, yassı keklerdir...

Bu tatlıyı bir kere yaptıktan sonra, daha önceki tüm elmalı turta tariflerinizi unutacaksınız. Hamuru gerçekten mükemmel: ağzınızda eriyor ve nefis kremamsı bir lezzete sahip. Elma dolgusu da...

İsviçre birnbrot ekmeği, diğer ekmek türlerinden bol miktarda kurutulmuş meyve ile doldurulmasıyla ayrılır; bu dolguya öncelikle kurutulmuş armut, diğer kurutulmuş meyveler, kuruyemişler, şekerlenmiş meyveler ve daha fazlası eklenir...

Bu puding kesinlikle ayırt edilemez; birçok İngiliz pudingi gibi, kaşıkla yediğiniz kremalı kütleden temelde farklıdır. Efsaneye göre Bakewell pudingi şu tarihte icat edilmiştir...

Tüm ekmek pudingleri gibi, bu da bayat ekmekten yapılıyor; böylece tutumlu ev hanımları artan ekmeklere daha tatlı bir "hayat" verebiliyor ve aynı zamanda aile üyelerine hızlı bir ikramda bulunabiliyorlar...

Bu tek kişilik çikolatalı tatlı, enfes olmasına rağmen yapımı zor değil. Asıl zaman, çikolata ve kremadan yapılan ganajın kıvam alması için gerekiyor. Efsaneye göre bu...

Üç Bilge'nin pastası (İspanyolca: Rosca de Reyes – "Üç Bilge'nin yüzüğü"), tüm İspanyolca konuşulan ülkelerde 6 Ocak'ta kutlanan Epifani bayramının ana ikramıdır. Diğer Katolik ülkelerdeki Üç Bilge'nin pastalarından farklı olarak, ...

Capirotada, geleneksel olarak Kutsal Cuma günü pişirilen Meksika'ya özgü bir Paskalya pudingidir. Bir kalıp, tarçın ve karanfil içeren baharatlı bir şurupta ıslatılmış bayat ekmek katmanlarıyla doldurulur...

Geçen hafta sonu kırsaldaydık ve doğaya yakın olmanın, köklerinize bağlı olmanın o tarifsiz hissi sizi terk etmedi. O halde neden mutfağınızı turta kokusu ve onunla gelen rahatlıkla doldurmayasınız? İşte böyle...

Elmalı turta yapımı hızlı ve kolaydır. Hiçbir zahmete girmeden, sadece 25 dakikada bir turtanız hazır olacak. Tarif amacına mükemmel bir şekilde uygundur, çünkü turtalar genellikle çay eşliğinde servis edilir ve...

Aynı derecede ışıltılı ve tahmin edilemez olan bu taze meyveli pandispanya, yaz çay partisi veya piknik için mükemmel bir seçimdir. Yapımı son derece hızlıdır; sadece pandispanya hamurunu malzemelerle karıştırın...

Avrupa'da çok eski zamanlardan beri yapılan geleneksel elmalı charlotte, Sovyet sonrası coğrafyada popüler olan elmalı pandispanyadan önemli ölçüde farklıdır. Her şeyden önce, bu...

Bu enfes Fransız limonlu tart, hafif, yazlık ve narin bir lezzete sahip. Canlı tadı ve aroması size pozitif bir ruh hali ve enerji veriyor. Tartı hazırlamak için önce hamurunu pişirin...

New York cheesecake'i diğer cheesecake'lerden farklıdır ve onu ayırt edici kılan kendine özgü özellikleri vardır. Öncelikle, New York cheesecake'i geleneksel olarak üç malzemeden oluşur...

Pasta pişerken karamelize oluyor ve bu da onu inanılmaz lezzetli kılıyor. Armutlar da diğer malzemelerle mükemmel bir uyum sağlayarak eşsiz bir sonuç ortaya çıkarıyor.

Amerikan usulü buckle (İngilizce "buckle" kelimesinden gelir - şişmek anlamına gelir), içine meyveler (daha nadiren meyve) yerleştirilmiş, un, şeker ve tereyağından yapılan bir streusel ile kaplanmış ve pişirildiğinde...

Bu milföy hamuru tarifi, geleneksel milföy hamurundan farklı olarak ters yönde açılıyor. Klasik Fransız tarifinde tereyağı hamura sarılırken, burada tereyağı...

Belki de en sıcak ve en ev yapımı turta, haklı olarak elmalı turta olarak kabul edilir. Anneler ve büyükanneler sonbahar hasat mevsiminde bunu pişirirler. Ama elmaların güzelliği, bu meyvenin çok uzun süre saklanabilmesi ve uygun fiyatlı olmasıdır...

Bu tatlı, eşsiz kirazlı turta lezzetini, bir cupcake'in pratik boyutuyla birleştiriyor. Örneğin, piknik için mükemmel. Bu mini turtalar, tıpkı klasik bir turta gibi üstten süslenmiştir...

Kıymalı turta, İngilizce konuşulan ülkelerde geleneksel bir Noel tatlısıdır ve içine doğranmış elma ve kuru meyveler, şeker, bal ve aromatik baharatlar karıştırılarak iç harcı hazırlanır...

Bu gevrek hamur, turtalar, Amerikan turtaları ve tartlar pişirmek için idealdir. Önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz. Bu hamur, basit turtalar için her zaman kullanışlıdır. Ne zaman...

Gece gökyüzü, çikolatalı cheesecake'i inanılmaz derecede şenlikli bir pastaya dönüştürüyor. Canlı havai fişeklerle aydınlatılmış bir gece gökyüzü, masanızda sadece şu yöntemle ortaya çıkabilir...