Yaz Tarifleri

Meksika tostadası, çıtır mısır tortillaları üzerinde servis edilmesiyle takolardan farklıdır. İç harcı da ağırlıklı olarak et ve sebzelerden oluşur. İç harç için kıyma hazırlayın...

İtalyan tatlısı semifreddo, dondurmaya benzer ancak daha kabarık ve yumuşaktır. Dondurma veya örneğin İtalyan gelato'sundan farklı olarak, semifreddo'nun ana malzemeleri yumurta ve kremadır. Yapımı...

Izgara karidesleri, mantar ve sebze karışımıyla birlikte Meksika usulü fajita olarak sıcak buğday tortillaları üzerinde servis edin. Izgara yapmadan önce karidesleri soyun ve limon-kırmızı biber karışımında marine edin.

Kılıç balığı, şişte ızgara yapmak için mükemmel olan, sert ve etli bir balıktır. Eşit parçalara kesilir ve birkaç saat boyunca nane pestolu sosunda marine edilir. Hazırlamak için...

Olgun yaz kabakları Meksika fajitalarında bile kullanılabilir. Bol miktarda lif içerirler ve nötr tatları, diğer daha canlı tatlarla mükemmel bir uyum sağlar.

Bu İtalyan kokteylinin ana malzemeleri eşit oranlarda karıştırılmış Campari bitteri, cin ve tatlı vermuttur. Ancak, bu klasik içeceğin tatlı ve baharatlı aroması...

Bu içeceğin ferahlatıcı kiraz-narenciye aroması, ilginç bir şekilde lezzetli füme notalarıyla tamamlanıyor. Bunu elde etmek için birkaç damla baharatlı...

Bu ferahlatıcı limonatayı yapmak için, olgun, çekirdeksiz karpuzun sulu eti, basit şurup, taze sıkılmış misket limonu suyu ve gazlı içecekle karıştırılır...

Bu yapımı kolay kokteyl, eşit miktarda hindistan cevizi aromalı rom ve narenciye aromalı, baharatlı bir likör olan Blue Curaçao'nun karışımından ve bir miktar limon suyundan oluşuyor. Yapımı çok kolay...

Tavuk butları baharat karışımı ve limon suyuyla ovulup altın rengi olana kadar ızgara yapılır, ardından bal sürülür; bu da acı biberin yakıcı tadıyla mükemmel bir uyum sağlar. Yanında servis edin...

Yaz aylarına özgü, İtalyan usulü panzanella salatası; kızarmış ekmek küpleri, domates ve şarküteri ürünleriyle hazırlanmış, sirke soslu ve eşsiz bir ciabatta ekmek kasesinde servis edilir. Tüm lezzetler—salam,...

Bu tarifte, ızgara veya ızgara tavası olmadan bile lezzetli bir şekilde ızgara yapılabilen, dana etinin yan kısmından elde edilen tri-tip biftek kullanılıyor. Et, kıyılmış et karışımıyla ovuluyor...

Bu Hawaii usulü sandviçleri yapmak için, domuz omuz eti yavaş pişirme tenceresinde et kolayca dağılana kadar pişirilir. Zengin bir sos ise...

Bu sandviçleri yapmak için, domuz bonfilesi hoisin sosu, ketçap, bal ve salatalık suyundan oluşan bir barbekü sosunda marine edilir. Daha sonra ızgara yapılır ve dilimlenir...

Ratatouille'nin tüm malzemeleri – patlıcan, kabak, domates, yeşil soğan – lezzetli izler oluşana kadar ızgarada pişirilir, ardından salata gibi karıştırılır ve ızgara sebzelerle birlikte servis edilir...

Bu tarifte, domuz sırtından alınan etli kaburga dilimleri kullanılıyor. Önceden marine edilmelerine gerek yok, ancak her bir parçanın sert zarlarını mutlaka çıkarın. Öncelikle sosu hazırlayın...

Mükemmel bir yaz çorbası hafif ama besleyici olmalı ve en önemlisi, hazırlanması uzun sürmemeli. Bu yaz çorbası, aşağıdaki malzemeler kullanılarak sadece yarım saatte hazır oluyor...

İspanyol gazpacho çorbası, farklı sebzeleri birleştirerek ve hatta meyve ekleyerek dilediğiniz kadar deneme yapabileceğiniz bir yemektir. Kendinizi lezzetli ve ferahlatıcı bir çorbayla şımartın...

Soğuk gazpacho çorbası, sıcak bir yaz gününde mükemmel bir ikramdır: dakikalar içinde hazır olur, sıcak bir ocağın başında durmaya gerek yoktur, hoş bir ferahlık sağlar ve besleyici maddelerle doludur...

Bu hafif, vitamin açısından zengin yeşil gazpacho, esas olarak çekirdeksiz beyaz üzümlerden yapılır ve salatalık, yeşil soğan, maydanoz ve avokado gibi diğer yeşil malzemelerle harmanlanır...

Şeftalileri ızgara yapmak lezzetlerini yoğunlaştırır ve meyve, karşı konulmaz, nefis bir karamel kabuğu geliştirir. Bunu elde etmek için, ikiye bölünmüş şeftaliler...

Bu özgün tatlı, sıcak bir yaz gününde dondurma yerine mükemmel bir alternatiftir. Çubukta dondurulmuş karpuz, aile kutlamalarında paylaşımlı bir tabakta meze olarak da servis edilebilir...

Zencefilin ekşi notaları karpuzun tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlayarak, eşsiz bir lezzet bırakan çok ferahlatıcı bir tatlı oluşturuyor. Bu granitayı yapmak çok basit: karpuz püresini rendelenmiş zencefille çırpın...

Bu göz alıcı karpuz kokteyl bardağı, misafirlerinizi büyüleyecek ve açık hava yaz partisi için mükemmel bir fon oluşturacak. İhtiyacınız olan tek şey bir musluk ve bir karpuz. İlk olarak...

Bu ferahlatıcı, alkolsüz ve canlandırıcı içecek, karpuz püresinin jalapeño biberiyle tatlandırılmış hoş kokulu şeker şurubuyla birlikte sıvı kıvama gelene kadar çırpılmasıyla elde edilir...

Tatlı ve sulu karpuz, yaz kokteylleri için harika bir temeldir. Ev partisi için bol miktarda kokteyl hazırlamak için büyük bir karpuz seçin. Karpuzun içini blenderdan geçirin ve votka ekleyin...

Şenlikli görünümü ve canlı renkleriyle herkesi büyüleyecek, lezzetli ve yüksek bir dondurma pastası yapın. Her katmanı yedi farklı dondurma çeşidinden oluşuyor...

Dondurmalı sandviç, kimseyi kayıtsız bırakmayacak çifte bir lezzettir. Kırıntılı kurabiyenin erimiş, kremalı dondurmayla birleştiği o muhteşem lezzeti tatmak çok keyifli. Eğer daha önce...

Tereyağlı hamur tabanı, meyve parçaları ve kremayla katmanlı olarak hazırlanan bu tatlı, geleneksel olarak çilekli kek olarak bilinir; ancak meyve dolgusuyla da denemeler yapabilirsiniz...

Bu muhteşem ev yapımı pasta, çikolata, kiraz ve bademin canlı lezzetlerini uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. İkiye kesilmiş, üzeri çikolata parçacıkları ve çıtır şeker kaplamasıyla süslenmiş, gevrek çikolatalı kek...

Bu kurabiyeler, hafif limon ve misket limonu aromalı gevrek hamur tabanlarıyla yapılır. Çıtır ve gevrek olmaları için hamuru fazla yoğurmamak, sadece top haline getirmek önemlidir. Sonrasında...

Bu çilekli kek, tüm malzemelerine katılan üç farklı meyve içeren çilekler sayesinde en canlı lezzetine ulaşıyor. Kek katmanlarında ezilmiş dondurulmuş çilekler kullanılıyor ve...

Bu salata, tüm faydalı vitamin ve besin maddelerini koruyan genç, çiğ kabak kullanılarak hazırlanır. Çekirdeksiz etli kısım ince, geniş şeritler halinde dilimlenir ve az miktarda...

Balsamik soslu ve çıtır pancetta dilimleriyle süslenmiş bu domates, salatalık ve kırmızı soğan salatasına lezzet katın. Servis etmeden önce...

Dalında kavrulmuş kiraz domatesler çok etkileyici görünür ve hatta özel bir akşam yemeğinde bile garnitür olarak servis edilebilir. Ayrıca çok lezzetlidirler, çünkü kavurma domateslerin aromasını daha da yoğunlaştırır...

Amerikan lahana salatası, fermente süt sosundan gelen hafif ekşilik ve sirke dokunuşuyla zenginleştirilmiş, hoş bir kremamsı lezzete sahiptir. Ayrıca...

Üzeri çıtır peynirle kaplı bu kabak kayıkları, şık bir garnitür veya özel bir meze olarak servis edilebilir. Sadece birkaç kolayca bulunabilen malzemeye ihtiyacınız olacak...

Bu salata, sert mısır taneleri, yumuşak avokado, sulu kiraz domatesler ve çıtır soğanların zıt dokularını güzel bir şekilde bir araya getiriyor. Daha canlı bir yaz lezzeti için ise hafif bir isli aroma ekleyebilirsiniz...

Bu salata, Karayip mutfağına özgü lezzetleri bir araya getiriyor: meyvelerin tatlı sululuğu, hoş kokulu baharatlar ve Karayip Scotch Bonnet biberlerinin yakıcı acılığı. Aromatik kavun, şunlarla mükemmel bir uyum sağlıyor...

Bu doyurucu salata, pişmiş beyaz pirinç, sebzelerin zenginliği ve canlı Meksika lezzetleriyle hazırlanır. Pirinci ikiye bölünmüş marul yapraklarıyla birleştirin...

Bu kebaplar, yemeğe büyülü aromasını katacak çeşitli mantar türleri, tercihen yabani mantarlar kullanılarak hazırlanır. Marine edilmiş acı biberlerle şişe dizilirler...

Mısır, İtalyan makarnasının geleneksel bir malzemesi olmasa da, Akdeniz cazibesini kaybetmeden yemeğe ekstra bir yaz lezzeti katıyor. Yassı makarna...

İnce dilimlenmiş, sarımsaklı tereyağında sotelenmiş kabak da ekleyerek nefis limonlu haşhaşlı fettuccine makarna yapın. Bu, makarnaya zengin, sulu bir lezzet ve harika bir yaz havası katıyor...

Dikenli armut meyvesi, lezzetli ve canlandırıcı kokteyllerde ana malzeme olarak kullanılabilir. Bunun için, meyveyi kabuğundan çıkarın (eldiven giyin!) ve şekerle birlikte kısık ateşte pişirin...

Çubukta mısır veya elote (İspanyolca'da mısır), Meksika'da popüler bir sokak yemeğidir. Dahası, mısır sadece tuzla servis edilmez, kendine özgü yerel bir lezzetle hazırlanır. Mısır...

Tayland mutfağı, meyvemsi alt tonlarla zenginleştirilmiş, tuzlu, tatlı-ekşi lezzetleriyle karakterize edilir ve tavuğunuza Asya lezzeti katmak için rendelenmiş zencefil, balık sosu ve...

Bu İspanyol tarzı yaz yemeğini hazırlamak için özel bir mutfak becerisine gerek yok. Çiğ sebzeler (domates, salatalık ve biber) zeytinyağı, şeri sirkesi ve...

Bu yemek, sosisli patates kadar kolay hazırlanır ve doyurucudur, ancak doğranmış tatlı patates, kereviz ve diğer sebzelerle birlikte tütsülenmiş sosis parçalarının eklenmesiyle çok daha lezzetli olur...

Bu çizburgerler, ızgara edilmiş dana köftesi ve üzerine erimiş nefis bir dilim Colby-Jack peyniriyle hazırlanıyor. Ancak eşsiz lezzetleri, acı biber sosundan geliyor. İçinde...

Karayip esintili bu yemek, her yaz ızgara partisinde büyük beğeni toplayacak. Tavuk kanatları baharatlı Jamaika jerk sosunda marine edildikten sonra, közlenmiş meşe odunu talaşları üzerinde tütsüleniyor...