Basit humus

Oylar: 2

Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Miktar: 2 ve 3/4 yemek kaşığı.

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 172, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 18 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 270 mg, şeker 1 G.

Ina Garten'ın bu humus tarifi pişirme gerektirmiyor. İhtiyacınız olan tek şey bir mutfak robotu, 10 dakikanızı ayırmak ve kilerinizde bulabileceğiniz temel malzemeler: konserve nohut, tahin, sarımsak, limon suyu ve bir tutam acı sos. Lezzeti zengin ve yoğun. Humusu taze sebzeler ve krakerlerle süsleyerek meze olarak servis edin. Ya da sağlıklı bir sandviç için ekmeğe sürün.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

4 diş sarımsak
2 su bardağı konserve nohut, suyu süzülmüş ama atılmamış.
1,5 çay kaşığı iri tuz
1/3 yemek kaşığı susam tahin ezmesi
6 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu (2 limon)
2 yemek kaşığı su veya nohut suyu
8 damla acı sos

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sarımsak, nohut, tahin, limon suyu, acı sos

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Çelik bıçaklı bir mutfak robotunu çalıştırın ve sarımsağı besleme borusuna atın. Sarımsağı doğrayın, ardından kalan malzemeleri mutfak robotuna ekleyin ve püre kıvamına gelene kadar işlemden geçirin. Tadına bakın, gerekirse baharatları ayarlayın ve humusu soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.

Kategoriler: