Yeşil çayda somon ve kinoa güveci
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 402, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 38 G., karbonhidratlar 40 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 402, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 38 G., karbonhidratlar 40 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Yeşil çayda pişirilmiş brokoli, edamame ve kinoa ile somon filetosu tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 440 g (her biri 110 g olan 4 parça) derisiz somon filetosu (somonun orta kısmından)
- 1 su bardağı kinoa (Peru'ya özgü bir darı bitkisi), yıkanmış ve süzülmüş.
- 4 su bardağı brokoli çiçeği, 2,5 cm'lik parçalar halinde doğranmış
- 1 su bardağı dondurulmuş kabuksuz yeşil soya fasulyesi (edamame)
- 1-2 çay kaşığı sriracha sosu (Asya acı sosu)
- 1 yemek kaşığı hafif tuzlu soya sosu
- 1 poşet siyah veya yeşil çay
- 1/2 çay kaşığı soyulmuş rendelenmiş zencefil
- 3 adet yeşil soğan (beyaz ve yeşil kısımları ayrılmış)
- Kalın tuz
- 1/4 su bardağı doğranmış kişniş
- 2 yemek kaşığı soyulmuş kabak çekirdeği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: somon, somon, Kinoa, siyah çay, brokoli lahana, yeşil soğanlar, edamame fasulyesi, Sriracha sosu, soya sosu, öğütülmüş zencefil, kişniş, kabak çekirdeği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kinoa'yı orta boy bir tavaya koyun ve orta-yüksek ateşte karıştırarak yaklaşık 3 dakika boyunca kızarana kadar pişirin.
1,5 su bardağı su ve Sriracha sosunu ekleyip kaynatın. Ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve su tamamen çekilene kadar 12 dakika pişirin. Ocaktan alın. - Orta boy bir tavada orta ateşte, 1,5 su bardağı suyu, çay poşetini, soya sosunu, zencefili ve yeşil soğanın beyaz kısımlarını ekleyip hafifçe kaynatın.
Somonu ekleyin ve her iki tarafını da 3-4 dakika, et koyu renk alana kadar pişirin. Balığı delikli bir kaşıkla servis tabağına alın. Çay poşetini atın. - Tavada kalan sıvıya brokoli ve soya fasulyesini ekleyin, tuzla tatlandırın. Kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Sıvıyı süzün. Sebzeler hafifçe çıtır kalmalıdır.
- Kinoaya kişniş ekleyin. Üzerine somon, brokoli ve soya fasulyesi koyarak servis edin. Üzerine serpiştirin. yeşil soğanlar ve kabak çekirdeği.
Kategoriler:
Benzer tarifler
