Fırında Kuşkonmaz – Temel Tarif
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Genç bahar kuşkonmazı, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği için harika bir malzemedir. Kızartmak için ihtiyacınız olan tek şey zeytinyağı, tuz ve karabiberdir. Kuşkonmaz sapları yumuşayana veya çıtır çıtır olana kadar kızartabilirsiniz; tamamen size kalmış. Herhangi bir et veya kümes hayvanı yemeğinin yanında hızlı ve vitamin dolu bir garnitür olarak servis edebilirsiniz. Aşağıda kuşkonmaz seçimi, temizliği ve servis seçenekleri hakkında bazı ipuçları bulunmaktadır.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
- 2 demet yıkanmış kuşkonmaz
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- İri tuz ve iri çekilmiş karabiber
Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Kuşkonmazları büyük bir kilitli plastik poşete koyun. Kuşkonmazların üzerine zeytinyağının yarısını gezdirin, poşeti kapatın ve eşit şekilde kaplanması için sallayın. Gerekirse daha fazla zeytinyağı ekleyin. Kuşkonmazları fırın tepsisine tek sıra halinde dizin ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Tercihinize bağlı olarak, yumuşayana veya hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 12-20 dakika pişirin.
İpucu 1
Kuşkonmazları yukarıda belirtildiği gibi zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın ve kızartmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin. Günde 5 ila 15 dakika yemek hazırlama alışkanlığı edinin, böylece dışarıda yemek yemekten kaçınırsınız. Sağlıklı, ev yapımı yemekler kilonuzu kontrol altında tutmanıza yardımcı olacaktır.
İpucu 2
Sapların sert uçlarını kırmayı unutmayın. Kuşkonmaz sapını elinize alın ve ucunu kırın. Doğa Ana, kuşkonmazın tam doğru noktadan kırılmasını sağlamıştır. Kırılan uçları sebze suyu için bir kenara ayırın.
İpucu 3
Fırında pişirilmiş balığın (örneğin somon) yanına sebzeli bir garnitür servis edin, akşam yemeğiniz hazır. Daha sonra omlet, polenta veya makarnaya eklemek için biraz daha kuşkonmazı fırında kızartın. Ayrıca kuşkonmazlı börek de yapabilirsiniz.
Daha şık bir garnitür için, fırında pişmiş kuşkonmazı taze limonla karıştırın, tabağa yerleştirin ve rendelenmiş Parmesan peyniriyle süsleyin.
- Yemek tarifi Kuşkonmazlı Omlet
- Yemek tarifi Kuşkonmazlı karbonara makarna
- Yemek tarifi Kuşkonmazlı turta
İpucu 4
Kuşkonmaz kesildikten hemen sonra tatlılığını kaybetmeye başlar, bu nedenle en taze sapları tercih edin. Kabuğu pürüzsüz ve parlak yeşil, başları ise sert olmalıdır.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuşkonmaz
Tarifin yazarı - Kathleen Daelemans bir yemek yazarıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
