Balık ve zeytinli acı soslu spagetti
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 420, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 30 G., lif 12 G., kolesterol 30 mg, sodyum 580 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 420, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 30 G., lif 12 G., kolesterol 30 mg, sodyum 580 mg, şeker 8 G.
Önünüzde bu harika balıklı ve zeytinli makarna tabağı varken, ne kadar uygun fiyatlı olduğuna inanmak zor. Sadece 200 gram tilapia filetosu, dört kişilik bir aile için lezzetli bir İtalyan usulü akşam yemeği hazırlamak için yeterli. Dilimlenmiş balık anında pişiyor, bu nedenle ocak başında uzun süre geçirmenize gerek kalmıyor; bu da işten sonra bir hafta içi akşamı için mükemmel. Makarna doyurucu ve sağlıklı, tam tahıllı spagetti, otlar ve domatesler sayesinde protein ve lif açısından zengin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 280 gr tam tahıllı spagetti (paketin yaklaşık üçte biri)
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı + spagetti için ekstra zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- Bir tutam kırmızı pul biber
- 1 kutu (800 g) konserve bütün erik domates, tuzsuz, elle ezilmiş
- 0,5 çay kaşığı kuru kekik
- 1 adet büyük tilapia filetosu (220 g), 2 cm'lik parçalara kesilmiş.
- 10 adet kalamata zeytini, dörde bölünmüş
- 0,5 su bardağı gevşekçe paketlenmiş taze maydanoz (yaklaşık yarım demet)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti makarna, tilapia, erik domatesleri, Kalamata zeytinleri, kırmızı biber pulu, maydanoz, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın. Spagettiyi ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin; suyunu süzün, 1 su bardağı pişirme suyunu ayırın. Spagettiyi biraz zeytinyağı ile karıştırın ve kenara koyun.
- Geniş bir tavada orta ateşte zeytinyağını, sarımsağı, 3/4 çay kaşığı tuzu ve kırmızı pul biberi ısıtın. Yağ ısındıktan sonra domatesleri, ayırdığınız makarna suyunu ve kekiği ekleyin; kısık ateşte kaynatın ve sos koyulaşana ancak dökülebilir kıvama gelene kadar 12 ila 15 dakika pişirin.
- Balığı ve zeytinleri ekleyin ve balık tamamen pişene kadar, ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin. Spagettiyi ve maydanozu ekleyin. Eşit şekilde dağılması için karıştırın ve dört tabağa paylaştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
