Sosisli ve brokolili pizza
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 750, toplam yağ 39 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 67 G., lif 4 G., kolesterol 76 mg, sodyum 1555 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 750, toplam yağ 39 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 67 G., lif 4 G., kolesterol 76 mg, sodyum 1555 mg, şeker 0 G.
Tatlı ve sulu brokoli, bu doyurucu ve sağlıklı beyaz ricotta soslu pizzada İtalyan sosisiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Brokoliyi eklemeden önce hafifçe soteleyerek çıtırlığını kaybetmeden yumuşamasını sağlayın. Sosisleri kılıfsız olarak kızartın, ardından hazır hamur üzerine pizzayı yerleştirin ve pişirin. Hızlı, lezzetli ve pizzacıdan daha sağlıklı!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram soğutulmuş, oda sıcaklığında pizza hamuru.
- 1 kutu (430 g) konserve doğranmış domates, suyu süzülmüş
- 1/3 su bardağı iri doğranmış taze fesleğen
- 2/3 su bardağı ricotta peyniri
- 2 su bardağı rendelenmiş yarım yağlı mozzarella peyniri (yaklaşık 220 g)
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze nane
- 4 adet çiğ acı veya tatlı İtalyan sosisi (yaklaşık 340 gr), kılıfları çıkarılmış.
- 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1 demet brokolini, çiçeklerine ayrılmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış sosis, brokoli lahana, maya hamuru, domates püresi, ricotta peyniri, mozzarella peyniri, nane, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının alt rafına ters çevrilmiş bir fırın tepsisi yerleştirin; fırını 245°C'ye (450°F) önceden ısıtın. Başka bir ters çevrilmiş fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın; üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
- Pizza hamurunu yağlı kağıt üzerine 20 cm oval şeklinde açın; ters çevirerek yağlayın. Streç filmle örtün ve kenara koyun.
- Domatesleri ve fesleğeni bir kasede karıştırın. Ricotta peyniri, mozzarella peyniri ve naneyi başka bir kasede karıştırın ve 0,5 çay kaşığı tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.
- Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta-yüksek ateşte bir tavada ısıtın. Sosis ve sarımsağı ekleyin; kıymayı parçalayarak 5 dakika pişirin. Delikli bir kaşık kullanarak bir tabağa aktarın. Kalan tavaya brokoli yağı ve 1/2 su bardağı su ekleyin ve 5 dakika pişirin.
- Hamuru yağlı kağıt üzerine 27 x 35 cm oval bir şekil verecek şekilde açın ve üzerine ricotta karışımını yayın. Üzerine domates, sosis ve brokolini yerleştirin. Pizzayı (yağlı kağıtla birlikte) önceden ısıtılmış fırın tepsisine aktarın. Altın kahverengi olana kadar 15 dakika pişirin.
- Pizzayı kesme tahtasına alın ve dilimleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
