Patates Püresi ve Brokoli ile Mini Köfte
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 539, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 43 G., lif 3 G., kolesterol 131 mg, sodyum 959 mg, şeker 10 G.
Kaloriler 539, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 43 G., lif 3 G., kolesterol 131 mg, sodyum 959 mg, şeker 10 G.
Parlak ketçap sosuyla kaplanmış mini köfteler, patates püresi ve havuç çubuklarıyla servis edilir. Bu, çocuklarınızın beslenmesine daha sağlıklı sebzeler katmak istiyorsanız harika bir yemektir; köfteler kabakla, patates püresi ise brokoli ile zenginleştirilmiştir. Ayrıca, çocuklar hazırlığa da yardımcı olabilirler. Kıymayı karıştırmalarına ve patates püresini elleriyle ezmelerine izin verin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 170 gram kıyma
- 170 gram kıyılmış domuz eti
- 1 küçük kabak, rendelenmiş
- Yarım küçük soğan, rendelenmiş
- 1/4 su bardağı baharatlı ekmek kırıntıları
- 1 büyük yumurta, çırpılmış
- 1/4 su bardağı ketçap
- 1 yemek kaşığı koyu kahverengi şeker
- 2 çay kaşığı soya sosu
- 2 büyük patates (yaklaşık 700 g), soyulmuş ve 5 cm'lik parçalara kesilmiş.
- 2 su bardağı dondurulmuş brokoli çiçeği
- 85 gram krem peynir
- Servis için havuç çubukları.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, kıyma domuz eti, kabak, patates, brokoli lahana, havuç, krem peynir
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. 8 bölmeli muffin kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Geniş bir kapta kıyma, kıyılmış domuz eti, kabak, soğan, galeta unu, yumurta ve her birinden 1 yemek kaşığı tuz ve karabiberi birleştirin; eşit şekilde dağılıncaya kadar ellerinizle karıştırın. Küçük bir kapta ketçap, esmer şeker ve soya sosunu karıştırın.
- Kıymalı karışımı ramekin kaplarına eşit şekilde paylaştırın, hava kabarcıklarını gidermek için bastırın. 12 dakika pişirin. Ketçapla fırçalayın ve sos kıvam alıp kıyma tamamen pişene kadar 10 dakika daha pişirin. 10 dakika dinlendirin.
- Bu sırada patatesleri bir tencereye koyun, üzerini suyla örtün ve tuzla tatlandırın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Brokoliyi ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Sebzeleri süzün ve tavaya geri koyun. Krem peyniri ekleyin ve iyice ezin, tuzla tatlandırın. Köfteyi brokoli püresi ve havuç çubuklarıyla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
