Tavuk Stroganoff
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 446, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 36 G., karbonhidratlar 38 G., lif 2 G., kolesterol 121 mg, sodyum 621 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 446, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 36 G., karbonhidratlar 38 G., lif 2 G., kolesterol 121 mg, sodyum 621 mg, şeker 5 G.
Bu basit yemek, dana stroganoff'u bu kadar popüler yapan her şeye sahip, tek farkı dana eti yerine tavuk kullanılması. Altın rengi kızarmış tavuk göğsü parçaları kremalı mantar sosunda kısık ateşte pişiriliyor ve akşam yemeğiniz yarım saatten kısa sürede hazır oluyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 4 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü yarısı (yaklaşık 450 gr), şeritler halinde kesilmiş.
- 2 su bardağı ince dilimlenmiş mantar (yaklaşık 170 g)
- 1 orta boy soğan, doğranmış (yaklaşık 1/2 su bardağı)
- 1 kutu (300 g) tavuklu kremalı çorba
- 0,5 yemek kaşığı sade az yağlı yoğurt
- 1/4 su bardağı su
- 4 su bardağı orta boy yumurta eriştesi, tuzsuz haşlanmış
- Paprika
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, yumurtalı erişte, mantarlar, paprika, yoğurt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 25 cm'lik (9 inç) bir tavada 1 yemek kaşığı bitkisel yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavukları ekleyin ve sık sık karıştırarak iyice kızarana kadar pişirin. Tavukları tavadan çıkarın.
- Aynı tavada kalan yağı orta ateşte ısıtın. Mantarları ve soğanı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- Çorbayı, yoğurdu ve suyu bir tavada birleştirip kaynatın. Tavuğu tekrar tavaya ekleyin. Ateşi kısın. Tavuk tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin. İsteğe bağlı olarak üzerine kırmızı biber serpin. Tavuğu sosuyla birlikte erişteyle servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
