Fırında üzümlü tavuk
Oylar: 3
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 685, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 66 G., lif 4 G., kolesterol 103 mg, sodyum 821 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 685, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 66 G., lif 4 G., kolesterol 103 mg, sodyum 821 mg, şeker 1 G.
Bir dahaki sefere Provence otlarıyla tavuk kızartırken, tavaya birkaç avuç kırmızı veya beyaz üzüm de ekleyin. Sadece bir sıra dışı malzeme, yemeğe anında eşsiz ve Akdenizli bir lezzet katıyor. Kuskusla servis edin ve tavadaki suyundan üzerine gezdirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 280 gr kuskus (yaklaşık 1 ve 1/4 su bardağı)
- 2 çay kaşığı Provence otları veya İtalyan baharatı
- 2 su bardağı kırmızı veya beyaz çekirdeksiz üzüm, ikiye bölünmüş
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1,8 kg ağırlığında 1 tavuk, 12 parçaya bölünmüş.
- 1 orta boy kırmızı soğan, dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuskus gevreği, tavuk, kırmızı soğan, üzüm, İtalyan baharatları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst üçte birlik kısmına bir raf yerleştirin ve fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Kuskusu paket üzerindeki talimatlara göre, yağsız pişirin. Çatalla kabartın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerini örtün ve sıcak tutun.
- Bu arada, tavuk ve soğanı kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin ve kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı, Provence otları, 1,5 çay kaşığı tuz ve 0,5 çay kaşığı karabiberle karıştırın. Tavukları derili tarafı yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve derisi kızarmaya başlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Tavayı fırından çıkarın ve üzümleri ekleyin. Tavuk altın rengi olana ve üzümler yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika daha pişirmeye devam edin. Tavuk, soğan ve üzümleri tabaklara paylaştırın ve tavadaki sosu üzerine gezdirin. Kuskus ile servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
