Hindi Füme Etli Taco
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Taco bar, arkadaşlarla bir araya gelmek için eğlenceli ve ilgi çekici bir fikir. Çeşitli kaseler ve tabaklar hazırlayıp geleneksel taco malzemeleriyle doldurabilir ve konukları kendi zevklerine uygun mezelerini hazırlamaya davet edebilirsiniz. Bu tacoların tabanı et karışımından oluşacaktır. picadilloBu tarifte, domates sosunda pişirilmiş baharatlı kıyma hindi eti kullanılıyor. Üzerine rendelenmiş marul, dilimlenmiş domates, avokado, rendelenmiş peynir ve ekşi krema ekleniyor. Ve tüm bu lezzeti dolduracağınız çıtır çıtır taco ceplerini de unutmayın. Eğer markette taco cebi bulamıyorsanız, bu tarifte normal küçük tortilla ekmeklerini kullanarak da kızartabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Taco
- 350 gram kıyılmış hindi eti
- 2 yemek kaşığı mısır yağı
- 1 orta boy soğan, doğranmış (1 su bardağı)
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 0,5 - 1 adet jalapeno biberi, sapı ve çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış.
- 1,5 yemek kaşığı. acı biber tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 3/4 su bardağı doğranmış konserve domates
- 1/3 su bardağı tavuk suyu
- 1/4 su bardağı taze kişniş yaprağı, iri doğranmış
- Kızartma için bitkisel yağ
- 12 adet 12 cm çapında mısır tortillası (tercihen beyaz) veya hazır taco cebi
Malzemeler
- 1/4 baş kıvırcık veya buzdağı marulu, doğranmış
- 3 adet olgun orta boy domates, küp küp doğranmış.
- 1-2 adet doğranmış Hass avokado
- 1,5 su bardağı rendelenmiş çedar veya Monterey Jack peyniri
- Servis için ekşi krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyma hindi, et sosu, domates, tortilla, marul, buzdağı marulu, çedar peyniri, Monterey Jack peyniri, Avokado, jalapeno biberi, acı biber baharatı, kimyon, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tavada bitkisel yağı ısıtın, soğanı, sarımsağı, jalapeño biberini ve baharatları ekleyin, tuzla tatlandırın ve orta-kısık ateşte ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Ateşi orta-yüksek seviyeye çıkarın, domatesleri ekleyin ve koyulaşana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Kıyma hindi ve tavuk suyunu ekleyin, ateşi kısın ve hindi tamamen pişene ve sos koyulaşana ancak buharlaşmayana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Kişnişi ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Servis tabağına aktarın ve üzerini kapatın.
- Taco cepleri hazırlayın. Küçük bir tavaya yaklaşık 2 cm derinliğinde bitkisel yağ dökün ve orta ateşte ısıtın. Tortillanın bir ucunu maşa ile tutarak, diğer yarısını düz bir spatula kullanarak yağa indirin. 30 saniye ila 1 dakika kadar çıtır olana kadar pişirin. Tortillayı çevirin ve diğer yarısını da aynı şekilde, ilk tarafı açılı tutarak bir cep oluşturacak şekilde yaklaşık 1 dakika daha pişirin. Fazla yağı süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın.
- Malzemeleri ve eti ayrı kaselere koyun ve taco ceplerini bir servis tabağına yerleştirin. Servis yaparken, misafirlerin eti ve iç malzemeleri ceplerin içine doldurarak kendi tacolarını hazırlamalarını sağlayın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
