Buharda pişirilmiş brokoli ile tavuk parçaları
Oylar: 5
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 330, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 34 G., lif 3 G., kolesterol 155 mg, sodyum 1190 mg, şeker - G.
Kaloriler 330, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 34 G., lif 3 G., kolesterol 155 mg, sodyum 1190 mg, şeker - G.
Kızartma yapmadan bile mükemmel çıtır tavuk parmakları yapabilirsiniz ve kızarmış tavuk parmakları kadar lezzetlidirler, ancak çok daha az yağ içerirler. Tavuğu ince şeritler halinde dilimleyin, köri tozu içeren yumurta karışımına batırın, ardından baharatlı galeta ununa bulayın, biraz pişirme spreyi sıkın ve altın kahverengi olana kadar fırında pişirin. Daha fazla çıtırlık için panko galeta unu kullanın; daha büyük ve daha kabarık oldukları için kabuk için mükemmeldirler. Tavuk parmaklarını buharda pişirilmiş brokoli ve köri aromalı ketçapla servis edin. Maç izlerken, film izlerken veya sadece bir ev partisi için mükemmel, sağlıklı bir mezedir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 adet derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (0,7-0,8 kg), 2,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesilmiş.
- 2 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 2 çay kaşığı köri tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 2 su bardağı panko (Japon ekmek kırıntısı)
- 1 baş brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- 3/4 su bardağı ketçap
- 1 limonun suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, brokoli lahana, panko ekmek kırıntıları, Dijon hardalı, yumurta, kimyon, köri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Fırın tepsisine bir tel ızgara yerleştirin ve üzerine pişirme spreyi sıkın.
- Sığ bir kapta yumurtaları, hardalı ve 1 çay kaşığı tuzu çırpın. köri tozuAyrı bir kapta, galeta ununu 0,5 çay kaşığı köri tozuyla karıştırın.
- Tavuk şeritlerini yumurta karışımına batırın, fazla yumurtanın kaseye geri akmasını sağlayın, ardından tavukları bu karışıma bulayın. ekmek kırıntılarıTavuk parçalarını ızgaraya yerleştirin ve pişirme spreyiyle püskürtün. Altın kahverengi olana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Bu sırada, buhar sepeti yerleştirilmiş büyük bir tencerede 2 cm suyu kaynatın. Brokoliyi ekleyin, kapağını kapatın ve hafifçe yumuşayana ancak yine de çıtır kalana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Küçük bir kapta ketçap, limon suyu ve kalan yarım çay kaşığı köri tozunu karıştırın.
- Tavuk parçalarını köri ketçap ve brokoli ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
