Patates kızartması şeklinde kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 75
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 75
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 67, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 8 G., lif 0 G., kolesterol 10 mg, sodyum 8 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 67, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 8 G., lif 0 G., kolesterol 10 mg, sodyum 8 mg, şeker 3 G.
Bu kurabiyelerin yapımı oldukça basit, ancak özellikle çocuklar olmak üzere patates kızartması sevenler bu eğlenceli servis şekline bayılacaklar. Tırtıklı bir bıçak, hamuru patates gibi kesmenize yardımcı olacaktır. Kurabiyeleri ayrı ayrı karton kaplara yerleştirin ve yanında çilek sosu ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında), ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 3 su bardağı kaliteli un
- 6 yemek kaşığı mıs nişastası
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- 3/4 su bardağı şeker
- 0,5 su bardağı çok renkli şekerleme
- Servis için ısıtılmış çikolata veya çilek sosu.
- Özel ekipman: tırtıklı bıçak
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, nişasta, çilek, draje
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir raf yerleştirin ve fırını 160°C'ye (325°F) önceden ısıtın. 12 x 9 x 0,5 inçlik bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve üzerine pişirme kağıdı serin, ardından kağıdı da tereyağı ile yağlayın.
Not
Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Unu doğrudan torbadan ölçü kabıyla almak, unun sıkışmasına ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünlere yol açacaktır. - Bir kapta unu, mısır nişastasını ve tuzu karıştırın. Tereyağı ve şekeri orta hızda bir mikserle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar 5-7 dakika çırpın. Un karışımını azar azar ekleyin ve pürüzsüz olana kadar düşük hızda karıştırın; fazla karıştırmayın. Üzerine renkli şekerlemeleri ekleyin ve hamurun her yerine eşit şekilde dağıtın.
- Hamuru hazırlanan fırın tepsisine aktarın ve spatula ile mümkün olduğunca eşit şekilde yayın. Streç filmle örtün, ardından hamuru ellerinizle düz bir tabaka haline getirin. Streç filmi çıkarın ve tırtıklı bir bıçak kullanarak hamuru yaklaşık patates kızartması büyüklüğünde (8 x 1 cm) parçalara kesin, hamuru fırın tepsisinde bırakın.
- Fırın tepsisini pişirme süresinin yarısında çevirerek, altın rengi olana kadar 50-60 dakika pişirin. Fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tırtıklı bir bıçakla kesik yerlerinden tekrar dilimleyin. Kurabiyeleri küçük bir spatula yardımıyla dikkatlice fırın kağıdından çıkarın ve tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın. Yanında sıcak çikolata veya çilek sosu ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
