Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 36 adet.

Bu kurabiyeler, öğütülmüş badem içermemeleri nedeniyle geleneksel Linz kurabiyelerinden biraz farklı olsa da, aynı derecede gevrek, ağızda eriyen ve güzel bir görünüme sahipler. Bu versiyon, fındıksız bir bayram kurabiyesi tarifi arayanlar için de mükemmeldir. Milföy hamurundan daireler kesin ve yarısına dekoratif delikler açın. Ahududu reçeli parlak bir mücevher gibi görünecektir. Bu enfes görünüme sahip kurabiyeler, kış bayramlarında ve diğer tüm kutlamalarda sofralarınızı süsleyecektir.

İçindekiler:

• 110 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 3,5 su bardağı un
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 3/4 su bardağı kaliteli ahududu reçeli
• Üzerine serpmek için pudra şekeri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tereyağı, şeker, vanilya özü, birinci sınıf un, ahududu reçeli, pudra şekeri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Mikserin çırpma aparatı takılı haznesinde tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin. Orta boy bir kapta unu ve tuzu eleyin, ardından tereyağı ve şeker karışımına ekleyin. Hamur bir araya gelmeye başlayana kadar düşük hızda çırpın. Hamuru unlanmış bir yüzeye çıkarın ve düz bir disk şekline getirin. Hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Adım 3
• Hamuru 0,5 cm kalınlığında açın ve düz veya tırtıklı bir kurabiye kalıbı kullanarak her biri 7 cm çapında daireler kesin. Dairelerin yarısının ortasına küçük bir kalp veya tepecik şeklinde kalıpla bir delik açın. Tüm kurabiyeleri yağlanmamış bir fırın tepsisine yerleştirin ve 15 dakika buzdolabında bekletin.
Adım 4
• Kurabiyeleri kenarları hafifçe koyulaşana kadar 20-25 dakika pişirin. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Her bir bütün kurabiyenin düz tarafına ahududu reçeli sürün. Kestiğiniz kurabiyenin üstünü pudra şekeriyle serpin ve düz tarafını ahududu reçeli sürülmüş kurabiyenin üzerine bastırın.

Oylar: 1