Fırın kabında sebzeli tavuk
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 627, toplam yağ 41 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 35 G., karbonhidratlar 29 G., lif 6 G., kolesterol 189 mg, sodyum 859 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 627, toplam yağ 41 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 35 G., karbonhidratlar 29 G., lif 6 G., kolesterol 189 mg, sodyum 859 mg, şeker 4 G.
Tavuk butları, patates, yaban havucu ve soğan karışımının üzerine doğrudan tavada pişirilir ve yanında bir garnitürle hemen servis edilmeye hazırdır. Bu yöntem sadece zamandan tasarruf sağlamak ve bulaşık sayısını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda sebzeleri özellikle lezzetli hale getirir. Tavuk yağıyla lezzetlendirilmiş patatesler ise gerçekten enfes!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 adet derili ve kemikli tavuk budu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 450 gram taze patates, soyulmuş ve 2,5 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 10 diş sarımsak
- 10 inci soğan
- 7 dal taze kekik (yaprakları koparılmış) + 6 dal bütün kekik
- 2 adet yaban havucu, soyulmuş ve 2,5 cm'lik parçalara kesilmiş.
- 1 limon, ince dilimlenmiş
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk butları, patates, yaban havuç kökü, soğan fideleri, sarımsak, limon, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Tavuk butlarının her iki tarafına 1 çay kaşığı iri tuz ve 0,5 çay kaşığı karabiber serpin.
- Zeytinyağını metal bir fırın kabında orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavukları derili tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve altın rengi olana kadar 4-5 dakika pişirin; bir tabağa aktarın.
- Tavaya patatesleri, sarımsağı, soğanı, kekiği, yaban havuçlarını, 1 çay kaşığı iri tuzu ve 1/2 çay kaşığı karabiberi ekleyin; karıştırın. Sebzeler ısınana ve yağla kaplanana kadar 2 dakika pişirin.
- Tavuğu, derili tarafı yukarı gelecek şekilde sebzelerin üzerine yerleştirin. Üzerine limon dilimleri ve kekik dalları koyun. Tavuk tamamen pişene ve patatesler yumuşayana kadar 35-40 dakika fırında pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
