Kayısı Nektarı Kugel
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 50 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 452, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 54 G., lif 2 G., kolesterol 175 mg, sodyum 455 mg, şeker 22 G.
Kaloriler 452, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 54 G., lif 2 G., kolesterol 175 mg, sodyum 455 mg, şeker 22 G.
Bu tatlı kugel, kayısı nektarı ile yumuşak krem peynirli bir sos içinde yumurta eriştesinden yapılan bir güveçtir. İç harcı, çıtır mısır gevreği üst katmanıyla tezat oluşturacak şekilde özellikle kadifemsi bir dokuya sahiptir. Sosun kıvam alması için kugel'i biraz soğumaya bırakın, ardından sıcak olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kugel
- 4 yemek kaşığı margarin veya tuzsuz tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için biraz daha.
- 450 g geniş yumurta eriştesi
- 1 paket (220 g) oda sıcaklığında krem peynir
- 2 su bardağı kayısı nektarı (posasıyla birlikte)
- 0,5 su bardağı şeker
- 6 büyük yumurta
- 2 su bardağı süt
Üst kısım
- 3 su bardağı ezilmiş mısır gevreği
- 6 yemek kaşığı eritilmiş margarin veya tuzsuz tereyağı
- 1/4 su bardağı şeker
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurtalı erişte, Kayısı nektarı, yumurta, süt, mısır gevreği, krem peynir
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Kugel'i hazırlayın.:
4 litrelik (1,5 litrelik) sığ bir fırın kabını margarinle yağlayın. Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve tuzla tatlandırın. Erişteleri ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. İyice süzün, ardından erişteleri hazırlanan kaba aktarın. Margarini ekleyin ve eriyene ve erişteleri kaplayana kadar karıştırın. - Geniş bir kapta, krem peyniri 2 yemek kaşığı kayısı nektarı ile orta hızda bir mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Şekeri ekleyin, ardından yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın. Sütü ve kalan kayısı nektarını ekleyin; pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Karışımı makarnanın üzerine dökün; iyice karıştırarak her tarafını kaplayın.
- Üzerini kaplamak için malzemeleri hazırlayın.:
Orta boy bir kasede mısır gevreği, eritilmiş margarin ve şekeri karıştırın. Karışımı eriştenin üzerine serpin ve ortası pişene kadar yaklaşık 1 saat fırında pişirin. İç harcı altın kahverengi olmuş ancak kugel henüz pişmemişse, fırını kapatın ve kugeli 20 dakika daha içinde bekletin. 20-30 dakika soğumaya bırakın ve servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
