Kabarık pirinç
Oylar: 5
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 274, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 56 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 479 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 274, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 56 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 479 mg, şeker 0 G.
Bu tarifle, kabarık ve hafif pilav kıvamında bir pirinç yemeği yapabilirsiniz. Sırrı, su eklemeden önce pirinci hafifçe kavurmaktır. İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kekik ekleyebilirsiniz. Piştikten sonra, üzerini kapatarak birkaç dakika daha demlenmeye bırakın. Et, tavuk veya balık için harika bir garnitür olur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 1,5 su bardağı uzun taneli pirinç (haşlanmamış)
- 2 ve 1/4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 çay kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: uzun taneli pirinç, limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Pirinci ekleyin ve açık altın rengi olana kadar yaklaşık 1,5 dakika karıştırarak pişirin. Suyu ve tuzu ekleyin, kaynatın, kapağını kapatın, ateşi orta seviyeye düşürün ve 18 dakika kısık ateşte pişirin.
- Ardından pirinci 5 dakika dinlendirin. Kapağı kaldırmayın, aksi takdirde pirinç eşit şekilde pişmez. Pirinci büyük bir servis kasesine aktarın ve çatalla kabartın. İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi ve/veya kekik ekleyin ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
