Mısır lapası ve peynirli karides
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 430, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 21 G., karbonhidratlar 40 G., lif 2 G., kolesterol 148 mg, sodyum 957 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 430, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 21 G., karbonhidratlar 40 G., lif 2 G., kolesterol 148 mg, sodyum 957 mg, şeker 3 G.
Yeşil biber, kereviz, sarımsak ve domates kullanarak Louisiana usulü karides hazırlayın ve kremalı mısır lapasıyla servis edin. irmikÜzeri biberli jack peyniriyle kaplı. Tüm dokuları ve lezzetleri tam olarak hissedebilmek için sıcak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı hızlı pişen mısır irmiği
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 3/4 su bardağı rendelenmiş biberli jack peyniri (yaklaşık 85 gram)
- 450 gr büyük boy karides, kabukları soyulmuş ve damarları temizlenmiş.
- 0,5 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 2 sap doğranmış kereviz
- 1 adet doğranmış yeşil dolmalık biber
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 4 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan (beyaz ve yeşil kısımları ayrılmış)
- 1 doğranmış domates
- yarım limonun suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, mısır irmiği, tatlı biber, kereviz, domates, limon suyu, biberli jack peyniri, öğütülmüş acı biber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede 4 su bardağı suyu kaynatın; 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin. Mısır ununu yavaşça çırparak ekleyin. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. 1 yemek kaşığı tereyağı ve peyniri eriyene kadar karıştırın. Tuzla tatlandırın. Kenara alın ve üzerini örtün.
- Bu arada karidesleri tuz ve acı biberle baharatlayın. Geniş bir yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın; 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Karidesleri ekleyin ve pembeleşip kenarları hafifçe kızarana kadar, her tarafı yaklaşık 2 dakika pişirin. Bir tabağa aktarın.
- Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı, kereviz, dolmalık biber, sarımsak, yeşil soğanın beyaz kısmı ve bir tutam tuz ekleyin. Ara sıra karıştırarak, sebzeler hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Domatesi ekleyin ve parçalar yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
- Karidesleri tavaya geri koyun, limon suyunu, 2 yemek kaşığı suyu ve kalan 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. Karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirin. Tuzla tatlandırın. Her bir porsiyon mısır ununun üzerine bir karides koyun ve üzerine yeşil soğan serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
