Tam tahıllı katmanlı bisküviler
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 15
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 15
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 109, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 14 G., lif 2 G., kolesterol 13 mg, sodyum 94 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 109, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 14 G., lif 2 G., kolesterol 13 mg, sodyum 94 mg, şeker 2 G.
Tam buğday unu ve yulaf ezmesinden gelen zengin lezzetiyle bu kabarık bisküvileri deneyin. Hamur, ekşi süt ve tereyağı ile yapılır ve sonuç olarak yumuşak ve lezzetli, pul pul dökülen çörekler elde edilir. Normal ekmek yerine kahvaltı veya öğle yemeği için mükemmeldirler. Tereyağı veya reçelle deneyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı tam buğday unu (pişirme için) + hamurla çalışmak için ekstra un
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı şeker
- 6 yemek kaşığı soğutulmuş tuzsuz tereyağı, 0,6 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
- 1 su bardağı ekşi süt veya kefir + hamuru yağlamak için ekstra
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tam tahıllı un, yulaf ezmesi, ekşi süt, kefir
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Mutfak robotunun haznesine un, yulaf, kabartma tozu, şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi koyun; yulafı karıştırmak için kısa aralıklarla çalıştırın. Tereyağını ekleyin ve karışım kaba bir un haline gelene kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Büyük bir kaseye aktarın ve ortasına bir oyuk açın. Ayranı yavaşça içine katın ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
- Çalışma yüzeyinizi unlayın. Hamuru unlanmış yüzeye çıkarın. 2,5 cm kalınlığında bir dikdörtgen şekline getirin. Hamuru, iş mektubu gibi üç kez katlayın. Düzleştirin ve diğer taraf için de aynı işlemi tekrarlayın. Hamuru 2 cm kalınlığında açın veya düzleştirin. 5-7 cm'lik bir kurabiye kalıbı kullanarak hamurdan daireler kesin. Kalan hamur parçalarını toplayın, açın ve daha fazla daire kesin. Daireleri, aralarında 4-5 cm boşluk bırakarak hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine ayran sürün.
- Çörekleri altın rengi olana kadar, 15-18 dakika pişirin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
