Kanlı Sığır Parmakları
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 13
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 13
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 113, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 8 G., lif 0 G., kolesterol 25 mg, sodyum 201 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 113, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 8 G., lif 0 G., kolesterol 25 mg, sodyum 201 mg, şeker 4 G.
Hızlı ve kolay bir Cadılar Bayramı mezesi. Kıyma parmakları yapın, şişlere geçirin ve her parmağa tırnak gibi bir diş sarımsak takın. Izgarada pişirin ve Hollywood tarzında acı ketçapla kanla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Parmaklar
- 450 gram kıyma
- 2 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 0,5 çay kaşığı sarımsak tozu
- 0,5 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 14 küçük diş sarımsak veya 7 büyük diş sarımsak, uzunlamasına ikiye kesilmiş.
Kanlı sos
- 1 su bardağı ketçap
- 1 çay kaşığı ılık sıcak bal (bulamazsanız, normal balı acı sosla karıştırın)
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- Özel ekipman12-14 adet tahta şiş, 30 dakika suda bekletilmiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, elma sirkesi, Bal, ketçap, İtalyan baharatları, soğan tozu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Parmaklar:
Geniş bir kasede kıymayı parmaklarınızla ufalayın, ardından İtalyan baharatı, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiber serpin. Elinizle nazikçe karıştırın ve kıymayı ikiye bölün. Her bir parçadan 6-7 adet kıyma parçası elde edin. - Bir parmağınızı şişe geçirin ve ucunun iyice oturduğundan emin olun. Kalan parmaklarınız için de aynı işlemi tekrarlayın. Her parmağınızın ucuna bir diş sarımsak bastırarak tırnak şekli verin.
- Izgara tavasını 190°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Tavuk parçalarını ara sıra çevirerek, tamamen pişene kadar, toplamda yaklaşık 8-10 dakika boyunca ızgarada pişirin.
- Kanlı sos:
Bir kasede ketçap, bal ve sirkeyi karıştırın. Yanında atıştırmalıklarla birlikte, bandırarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
